Лето диктует новые правила питания. Первое и, пожалуй, главное — нужно снижать калорийность рациона. В теплую погоду нам нет необходимости много есть: лучше отказаться от жирной пищи и сладких напитков.

Легче перенести жару помогут овощи, ягоды, мясо птицы и морепродукты, а также холодные супы и простая вода. Сейчас самое время вспомнить про «те самые» два литра воды в день.

Кстати, о напитках. Летом я бы советовала снизить потребление алкоголя. Дело не только в том, что он калорийный. Алкоголь раздражает стенки желудка, заставляя его вырабатывать дополнительный желудочный сок. Плюс снижает уровень самоконтроля. В итоге, приняв даже бокал сухого вина перед ужином, мы, как правило, съедаем больше, чем требует организм, потому что аппетит проснулся. А потом с полным животом пытаемся уснуть в душной спальне. Результат — и толком не выспались, и набрали лишний вес.

Отдельная история — пиво. Многие пытаются «победить» с его помощью жару. Очень спорный способ. Само по себе пиво — напиток не вредный. Оно очень богато, в частности, витаминами группы В, регулирующими состояние центральной нервной системы.

Многие пытаются «победить» с помощью пива жару — очень спорный способ / Фото: Александр Кожохин / Вечерняя Москва

Проблема в том, что пиво — напиток довольно калорийный, а наш человек, как правило, одним бокалом не ограничивается. Результат — тот же лишний вес. Плюс многие предпочитают летом пиво холодное, практически ледяное. А это самый короткий путь к ангине, фарингиту и ларингиту. Дело в том, что в жаркую погоду наши «ухо, горло, нос» сильно разогреты. Как только мы начинаем пить любой холодный напиток, сразу резко вырастает вероятность простуды. Поэтому я бы не рекомендовала ни холодную воду, ни квас, ни газировку. Все напитки должны быть комнатной температуры.

Жажду, кстати, отлично утоляют кисломолочные напитки — кефир, ряженка, йогурт. Их плюс в том, что они содержат животный белок, из которого состоят наши иммунные тела, а также кальций и много витаминов. А еще эти напитки поддерживают микрофлору кишечника. Но даже кефир, ряженку и йогурт лучше не пить холодными: пусть какое-то время перед употреблением побудут вне холодильника.

А еще лето — время овощных супов. Забудьте про густые мясные бульоны, позволяющие согреться. Овощные супы — это минимум калорий, много клетчатки и, что не менее важно, дополнительная влага, которую мы летом активно теряем с потом. Резюмируя, можно сказать, что лето должно стать «легким» временем года. Особенно лето-2020. Ведь во время самоизоляции, согласитесь, многие из нас сильно поправились. Поэтому в ближайшие месяцы нужно бы поменьше есть и побольше двигаться, избавляясь от лишних килограммов.

Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции