Московские рецепты
Ингредиенты:
Эстрагон 15–20 веточек,
Сахар или мед 80 г,
Вода 1,2 л,
Мята 50 г,
Лимон 1 шт.,
Газированная вода по вкусу
Эстрагон — это тот самый знаменитый тархун. И если магазинный напиток обычно бывает противно-приторный, то домашний лимонад — идеальный выбор. Сахар и мяту заливаем водой и доводим до кипения.
Пока ждем, хорошо промываем эстрагон, измельчаем ножом и разминаем пестиком. Добавляем половинку измельченного лимона и сок из второй половины фрукта. Заливаем горячим сиропом и даем настояться, пока смесь не остынет. Доливаем (по вкусу) газированной минералкой — и можно пить!