Московские рецепты
Сливочное мороженое
Ингредиенты:
Молоко 3,2% 600 мл,
масло сливочное 150 г,
сахар 150 г,
яйца 4 шт.,
мука или кукурузный крахмал 20 г,
ванилин 1 г
Молоко соедините с сахаром, доведите до кипения и немного остудите.
Яичные желтки взбейте с сахаром до однородности и тонкой струйкой добавьте к ним горячее молоко. Теперь яично-молочную смесь верните на огонь и варите на самом медленном огне, пока масса не загустеет. Обязательно постоянно помешивайте.
Добавьте ванилин. В отдельной емкости взбейте масло до побеления и увеличения в объеме. Добавьте охлажденную яично-молочную смесь и хорошо взбейте миксером. Заморозьте.
Эксклюзивы Как понять, что вы жертвуете собой ради других: четыре признака История, высеченная в скалах: обнаружены памятники монументального творчества, которые старше египетских пирамид Постоянство или перемены: почему более 30 миллионов человек выбирают проектную работу, а не трудоустройство в штат Эффект азиатской бабочки: будет ли экономический кризис в Японии и Южной Корее глобальным Все пути ведут к столице: почему транспортная система Москвы — лучшая в России
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
