Главное
Истории
Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

«В два раза»: можно ли стабилизировать цены на продукты и что еще скоро подорожает

Сюжет: 

Эксклюзивы ВМ
Общество
«В два раза»: можно ли стабилизировать цены на продукты и что еще скоро подорожает
Фото: Shutterstock

Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев поручил ведомствам в течение двух недель принять меры для сохранения стабильной ситуации на продовольственном рынке. Он потребовал вести мониторинг цен в ежедневном режиме. «Вечерняя Москва» узнала у директора центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, какие меры могут предпринять для стабилизации ситуации и что по прогнозу специалистов подорожает в ближайшее время.

Можно ли стабилизировать цены

По мнению эксперта, невозможно резко остановить рост цен — можно лишь разобраться, в чем причина резкого роста стоимости отдельных продуктов, например сливочного масла.

— Рост цен на отдельные продукты в России носит объективный характер. Например, цены на сливочное маcло увеличились в последнее время сразу на 25 процентов. Это произошло, потому что у производителей выросли издержки по закупке молока, логистике, транспорту, оплате труда работников предприятий. Если они не будут повышать им зарплату, то сотрудники уйдут на машиностроительные заводы, где платят в два раза больше. Эти издержки привели к объективному росту цен на масло, — объяснил специалист.

Он отметил, что также у россиян растут доходы галопирующим образом. По данным Росстата, номинальная зарплата поднялась в августе на 118 процентов. Это стимулирует людей к большему потреблению.

— Россияне стали больше покупать продуктов питания. Но это не значит, что они накинулись на сливочное масло. Дело в том, что оно входит в состав продуктов, в том числе в кондитерских изделиях. Его стали больше закупать кафе и рестораны, и это также привело к стремительному росту цен на данный продукт питания, — уточнил Остапкович.

Какие продукты могут подорожать

Специалист подчеркнул: на данный момент сложно сказать, какие продукты будут сильно дорожать в ближайшее время, потому что все зависит от равновесия спроса и предложения.

— Если на определенный товар спрос будет больше, чем предложение, возможен резкий рост цен на него. Производители в таких ситуациях всегда увеличивают стоимость. Скорее всего, к Новому году подорожают шоколад и конфеты по объективным причинам. Потому что какао-бобы, из которых делают шоколад, в России не выращивают, а закупают в африканских странах. А у них в этом сезоне были синоптические проблемы. Уже сейчас на мировых биржах какао-бобы поднялись в цене в два раза. Естественно, российским производителям придется поднимать цены, — рассказал собеседник «ВМ».

Также, по мнению экономиста, к Новому году продолжит дорожать икра.

— Икра хорошего качества, конечно, поднимется в цене к Новому году — и достаточно прилично, примерно на 20–30 процентов. Икра среднего класса и икра нижней категории будет расти в цене в пределах инфляции — не больше чем на 8–10 процентов, — предупредил эксперт.

В России регулярно резко дорожают определенные продукты питания: яйца, гречка, сахарный песок, свекла. Однако правительство и Минсельхоз всегда регулировали и улаживали эту ситуацию, заверил эксперт.

— Ситуация с резким ростом цен на сливочное масло продлится еще максимум месяц. А потом все вернется на свои места. Возможно, на стартовые цены сливочное масло не опустится, но оно будет в пределах текущей продовольственной инфляции. Все образуется в ближайшее время, — пообещал Остапкович.

Ранее эксперт рассказал «ВМ», подорожают ли бананы для россиян и как страна будет закрывать дефицит из-за снижения поставок из Эквадора. По словам специалиста, Эквадор является основным поставщиком бананов в Россию, он аккумулирует более 80 процентов поставок. Коррекция поставок может быть связана с революционными проблемами в Эквадоре.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.