Диетолог Писарева рассказала, почему корица полезна при диабете второго типа

Корица может быть полезна при диабете второго типа. Эта специя способствует снижению уровня сахара в крови благодаря влиянию на усвоение углеводов и на чувствительность клеток к инсулину. Однако она не заменяет медикаментозное лечение и требует осторожности при регулярном употреблении. Диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала «Вечерней Москве», сколько корицы можно есть в день, какой сорт считается наиболее безопасным и как правильно добавлять ее в рацион.

Как корица влияет на уровень сахара в крови?

Корица способствует снижению уровня сахара в крови и может выступать дополнением к терапии сахарного диабета второго типа. Ее действие связано с несколькими механизмами, которые влияют на обмен веществ.

Соединения, содержащиеся в корице, помогают повысить чувствительность клеток к инсулину. Этот гормон обеспечивает поступление глюкозы из крови в клетки, где она используется в качестве источника энергии. При инсулинорезистентности клетки хуже реагируют на инсулин, поэтому уровень сахара в крови повышается. Улучшение чувствительности к гормону облегчает транспортировку глюкозы.

Кроме того, корица влияет на работу пищеварительных ферментов и замедляет расщепление углеводов в кишечнике. Благодаря этому после еды сахар в крови может повышаться менее резко. Некоторые исследования также указывают на то, что корица уменьшает количество глюкозы, поступающей в кровоток после приема пищи.

Еще одно свойство специи — антиоксидантное и противовоспалительное действие. Окислительный стресс и воспалительные процессы играют важную роль в развитии сахарного диабета второго типа. Антиоксиданты, содержащиеся в корице, помогают бороться с этими процессами и благоприятно влияют на работу поджелудочной железы и на общее состояние организма.

Сколько корицы можно употреблять в день?

Безопасная суточная доза корицы составляет от одного до шести граммов. Это примерно от половины до двух чайных ложек. Начинать употребление лучше с небольшого количества, например с четверти чайной ложки в день.

Корицу можно добавлять в напитки, каши, йогурты, смузи и кофе. Ее также используют в приготовлении других блюд — выбор зависит от личных предпочтений.

Какую корицу лучше выбрать?

Корица бывает нескольких видов, и при покупке важно обращать внимание на сорт. Наиболее безопасной считается цейлонская корица: в ней содержится небольшое количество кумарина.

Кумарин в больших дозах может оказывать негативное воздействие на печень. Поэтому при регулярном употреблении специи стоит учитывать ее вид и количество.

Можно ли употреблять корицу при сахарном диабете?

Перед тем как включать корицу в рацион при сахарном диабете, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Специя влияет на уровень глюкозы в крови, поэтому ее употребление важно согласовать с учетом состояния здоровья и принимаемых препаратов. Это поможет избежать чрезмерного снижения уровня сахара.

При этом корица не заменяет медикаментозное лечение сахарного диабета второго типа и может рассматриваться только как вспомогательное средство.

Ответы на популярные вопросы

Действительно ли корица снижает сахар в крови?

Да, корица может способствовать снижению уровня глюкозы. Ее действие связывают с повышением чувствительности клеток к инсулину и с замедлением расщепления углеводов в кишечнике.

Сколько корицы можно есть в день?

Безопасная доза, указанная экспертом, составляет от одного до шести граммов в день — примерно от половины до двух чайных ложек. Начинать рекомендуется с четверти чайной ложки.

Какая корица считается наиболее безопасной?

Цейлонская корица. В ней содержится небольшое количество кумарина, который в больших дозах может навредить печени.

Можно ли заменить корицей лекарства от диабета?

Нет. Корица не заменяет медикаментозное лечение и может использоваться только как дополнение к терапии после согласования с лечащим врачом.

Куда можно добавлять корицу?

В каши, йогурты, смузи, кофе и другие напитки или блюда.