Нет, здесь никто не отравился диковинной рыбой фугу. Но Управление Роспотребнадзора по Москве провело плановую проверку 55 японских ресторанов – и везде нарушения санитарных норм!

Если верить Роспотребнадзору, руководство ресторанов известили о проверке аж за неделю до нее. И все равно во всех ресторанах антисанитария, будто это и не рестораны вовсе, а привокзальные тошниловки. Ниже – список этих элитных «тошниловок», где есть небезопасно:

1. Здесь грязную посуду несут навстречу заказанным вами блюдам – со всем отсюда вытекающим:

– ООО «Япошка-Сити» (улица Днепропетровская, дом 26, улица Машкова, дом 28\20, строение 1 и улица Краснопрудная, дома 22-24).

В вашем блюде вы можете встретить все – вплоть до чужих объедков!

2. А здесь обнаружены «встречные потоки сырья и готовой продукции» – проще говоря, ваш заказ стряпают средь сырой рыбы и прочих омаров:

– ООО «Проект» (улица Русаковская, дом 12);

– Ресторан «Тануки» ООО «Щелковское-33» (Щелковское шоссе, дом 33);

– ООО «НЭЦКЭ» (Новочеркасский бульвар, дом 21а);

– ООО «Стайл» (улица Петрозаводская, дом 24б);

– Кафе «Нияма» ООО «Кафе на Калужской» (улица Митинская, дом 39);

– ЗАО «Альт Сервис» (Багратионовский проезд, дом 7, корпус 20);

– ООО «Столичные рестораны» (улица Удальцова, дом 1а);

– Кафе «Маки Маки» ООО «СТРИНГЛ» (улица Маршала Катукова, дом 23).

Не удивлюсь, если все эти «Маки Маки» вдруг спешно призовут вас в гальюн (где будут отнюдь не «маки-маки», а менее приятные вещи и запахи). Это еще ладно – хуже, если вас уложат в койку сальмонеллез и прочие инфекции.

3. «Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, требуется косметический ремонт в производственных и складских помещениях» – вот эти гибриды свалки с общественной уборной:

– ООО «Джапро» (улица Промышленная, дом 11, строение 2);

– ООО «Проект» (улица Русаковская, дом 12);

– ООО «Роникс» ресторан «Якуми» (улица Перерва, дом 52);

– ООО «Стайл» (улица Петрозаводская, дом 24б);

– ООО «НЭЦКЭ» (улица Милашенкова, дом 4 и улица Лескова, дом 6);

– ООО «Мир бильярда» (проспект Мира, дом 91, корпус 3);

– Ресторан «Тануки» ООО «Селена» (проспект Мира, дом 120);

– ООО «Тур Проект» (Университетский проспект, дом 19);

– ООО «Венера» (Можайское шоссе, дом 11);

– ООО «Япошка-Сити» (улица Покровка, дом 26\1, строение 2).

4. «Нарушены правила товарного соседства и нормы складирования при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов»:

– ООО «Вианор» (Ореховый бульвар, дом 22а);

– ООО «Троя» (улица Привольная, дом 65\32);

– ООО «НЭЦКЭ» (улица Милашенкова, дом 4);

– ООО «Мир бильярда» (проспект Мира, дом 91, корпус 3).

Такой, вот, мир бильярда и… возможных пищевых отравлений.

5. «Отсутствует охлаждаемое оборудование или другое специально выделенное помещение для хранения пищевых отходов»:

– ООО «Евро-Мир» (Балаклавский проспект, дом 14а).

Здесь ваше суши пропитает аромат… помоев.

6. «охлаждаемое оборудование не оснащено приборами контроля температурно-влажностного режима»:

– ООО «Япошка-Сити» (улица Первомайская, дом 35\8);

– ЗАО «Альт-Сервис» (Ореховый бульвар, дом 14, корпус 3);

– ООО «Вианор» (Ореховый бульвар, дом 22а);

– ЗАО «Альт Сервис» (Багратионовский проезд, дом 7, корпус 20);

– ООО «ФУГУ» (Кутузовский проспект, дом 3\5).

Ну да, «ФУГУ» – от слова «фу!»

7. «Не соблюдаются технологические процессы изготовления пищевых продуктов»:

– ООО «Проект» (улица Русаковская, дом 12).

Да, стоит себе повар и готовит чёрте что – то ль ерша по-японски, то ли бычков в томате.

8. «отсутствуют бактерицидные лампы на участках по порционированию готовых блюд и в холодном цехе»:

– ООО «Стайл» (улица Петрозаводская, дом 24б);

– ООО «Триада ГруппИнвест» (Ленинградское шоссе, дом 68);

– ООО «Клен» (Ленинградский проспект, дом 48);

– Кафе «Якитория» ООО «Евростиль» (Пятницкое шоссе, дом 3);

– Кафе «Нияма» ООО «Кафе на Калужской» (улица Митинская, дом 39).

Видно, не увижу Фудзияму – отравился, посетив «Нияму»…

9. Здесь «на хранении находилось сырье с истекшим сроком годности»:

– ООО «Япошка-Сити» (улица Первомайская, дом 35\8, проспект Маршала Жукова, дом 60, улица Краснопрудная, дома 22-24 и улица Машкова, дом 28\20, строение 1);

– Ресторан «Тануки» ООО «Щелковское-33» (Щелковское шоссе, дом 33);

– Кафе «Маки Маки» ООО «СТРИНГЛ» (улица Маршала Катукова, дом 23);

– Кафе «Якитория» ЗАО «Бизнес-Сервис» (73-й километр МКАДа).

«Какая гадость эта ваша заливная рыба!»

10. «Не соблюдается температурный режим хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов»:

– Кафе «Якитория» ООО «Евростиль» (Пятницкое шоссе, дом 3);

– Кафе «Якитория» ЗАО «Бизнес-Сервис» (73-й километр МКАДа);

– ООО «НЭЦКЭ» (улица Милашенкова, дом 4 и улица Лескова, дом 6);

– ООО «Мир бильярда» (проспект Мира, дом 91, корпус 3);

– ООО НТЦ «Дедал-88» (улица Свободы, дом 8\4, строение 1).

…и век бы не едал то, что стряпает «Дедал»!

11. «В производстве используется продукция без сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность»:

– Ресторан «Якуми» ООО «Роникс» (улица Перерва, дом 52);

– ЗАО «Альт Сервис» (Багратионовский проезд, дом 7, корпус 20).

Скушал ролл – и привет, прабабушка!

12. «Нарушен режим мытья кухонной или столовой посуды»:

– Ресторан «Тануки» ООО «Мир» (улица Щербаковская, дома 50-52);

– Ресторан «Тануки» ООО «Щелковское-33» (Щелковское шоссе, дом 33);

– ООО «НЭЦКЭ» (Новочеркасский бульвар, дом 21а);

– Ресторан «Якуми» ООО «Роникс» (улица Перерва, дом 52);

– ООО «Нияма 3» (Ореховый бульвар, дом 15);

– ООО НТЦ «Дедал-88» (улица Свободы, дом 8\4, строение 1);

– Кафе «Нияма» ООО «Кафе на Калужской» (улица Митинская, дом 39);

– Кафе «Якитория» ООО «Евростиль» (Пятницкое шоссе, дом 3);

– Кафе «Маки Маки» ООО «СТРИНГЛ» (улица Маршала Катукова, дом 23);

– Кафе «Якитория» ЗАО «Бизнес-Сервис» (73-й километр МКАДа);

– ООО «Япошка-Сити» (проспект Маршала Жукова, дом 60);

– ООО «НЭЦКЭ» (улица Милашенкова, дом 4 и улица Лескова, дом 6);

– ООО «Мир бильярда» (проспект Мира, дом 91, корпус 3);

– Ресторан «Тануки» ООО «Селена» (проспект Мира, дом 120);

– Кафе «Нияма» ООО «Фуд-Инвестмент» (улица Красной Сосны, дом 2);

– Кафе «Нияма» ООО «Нирвана» (улица Снежная, дом 16, корпус 6);

– Ресторан «Две палочки» ООО «Серпуховская» (улица Русаковская, дом 29).

Да, «Две палочки» – кишечных.

13. «Установлено нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, а именно до потребителя не доводятся сведения о пищевой ценности продукции общественного питания – содержание белков, жиров и углеводов»:

– ООО «Стайл» (улица Петрозаводская, дом 24б);

– ООО «Триада ГруппИнвест» (Ленинградское шоссе, дом 68);

– ООО «Клен» (Ленинградский проспект, дом 48);

– ООО «НЭЦКЭ» (ул.Милашенкова, дом 4 и улица Лескова, дом 6);

– ООО «Япошка-Сити» (улица Арбат, дом 31, строение 1).

Ням-ням то не знаю что.

14. «В меню на алкогольную продукцию отсутствует информация о стоимости продукции за порцию (0,1; 0,05 литра)»:

– ООО «НЭЦКЭ» (улица Милашенкова, дом 4 и улица Лескова, дом 6).

ОбмаНЭЦКЭ, однако!

15. «Отсутствуют весы, необходимые для проверки посетителем объема (массы) предлагаемой продукции общественного питания»:

– кафе «Нияма» ООО «Нирвана» (улица Снежная, дом 16, корпус 6);

– ООО «Япошка-Сити» (проспект Мира, дом 74, строение 1);