Диетолог Соломатина перечислила вредные и полезные свойства хурмы
«Роскачество» дало всем любителям хурмы рекомендации, как правильно выбрать ягоду, чтобы она была невяжущей. Зимой в столичных магазинах и на рынках ее легко можно найти. Приобретая хурму, не многие задумываются, как она может навредить организму. О свойствах южной ягоды читателям «Вечерней Москвы» рассказала диетолог Елена Соломатина.
— Хурма содержит оранжевый пигмент бета-каротин. Он может вызвать аллергию. Детям хурму можно давать с трех лет. При потреблении хурмы в слишком большом количестве может развиться каротиновая желтуха, кожа больного окрасится в желтый цвет, — начала врач.
Специалист обратила внимание на то, что терпкая хурма содержит танины. Они оказывают сильное закрепляющее действие. Соломатина объяснила, что хурма может вызвать у взрослого запоры, а у ребенка с еще неокрепшими желудком и кишечным трактом — замедление пищеварения. Малыш будет плакать, станет сонливым, слабым. Однако при расстройстве желудка хурма может оказать благотворный, вяжущий эффект.
— Зрелая хурма содержит большое количество сахара, это тоже надо учитывать людям с лишним весом. Один плод хурмы — это более 100 килокалорий, — напомнила эксперт. — Больной диабетом первого типа сладкое есть не должен вообще. После хурмы у него может наступить разрушение сосудов и смерть.
Эксперт пояснила, что чрезмерное употребление недозрелых плодов приводит к образованию безоара — твердых сгустков, «камней», которые являются причиной острой кишечной непроходимости и могут потребовать хирургического вмешательства.
Предостерегла Елена Соломатина и от употребления в пищу ягод с поврежденной кожицей, темными пятнами и точками. По словам специалиста, покупать такой продукт не нужно. В нем могут присутствовать вредные микроорганизмы, которые способны вызвать кишечное отравление. Оно проявится в диарее, рвоте, обезвоживании организма.
— В меру потребляемая хурма людям без перечисленных противопоказаний очень полезна. Она содержит микро- и макроэлементы, магний, который расслабляет сосуды, и калий, выводящий излишки жидкости из организма и понижающий давление. Это важно для гипертоников. Пищевые волокна собирают излишки холестерина. Пектины выводят радионуклиды, забирают токсины. Хурма — великолепный источник йода, который отвечает за энергетические процессы в организме. Недостаток йода может привести к слабоумию ребенка, а два плода хурмы в день дадут необходимую суточную дозу этого элемента, — резюмировала Соломатина.
Читайте также: Специалист по качеству объяснила, как избавиться от вяжущего вкуса хурмы
Эксклюзивы Осенний призыв-2025: главные изменения, что нужно знать Устроившего ДТП миллиардера Шепеля приговорили к трем годам колонии-поселения Можно ли кремировать православных: где хранить прах Дело офицера-предателя Ступникова: как он сливал данные противнику, переход в ВСУ и розыск в России Погода в Москве на неделю с 22 по 28 сентября
Проще, чем кажется Как самостоятельно оформить СНИЛС ребенку и в каких случаях это необходимо Что нужно сделать на дачном участке до наступления холодов Как получить пособие по беременности и родам предпринимательницам Как выбрать лук и что из него приготовить Как провести онлайн-собрание собственников жилья через «Электронный дом»
