Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Приметы и советы

Автор

Анна Бычкова
Колбаса с научной точки зрения
[b]На северо-востоке столицы, в районе Лианозово, рядом с Московской кольцевой дорогой стоит небольшой колбасный заводик. Такие заводы пятнадцать лет назад построили для снабжения продуктами первой необходимости отдаленных районов Москвы и ближнего Подмосковья.[/b]Предполагалось, что на этом их функции и ограничатся. Не так получилось с ЛКЗ. Работают на нем всего двести человек, но производят они около сорока тонн колбасы ежедневно.Это норма для предприятия, в три раза более крупного, чем Лианозовский завод. Секрет высокой производительности и качества выпускаемой продукции в том, что ЛКЗ стал научно-производственной площадкой Мясного союза России в мясоперерабатывающей отрасли. Председателем совета директоров на заводе трудится сам председатель Мясного союза [b]МАМИКОНЯН[/b]:В 1999 году мне и группе моих коллег В. В. Путин вручил Государственную премию России за научно-прикладную деятельность по внедрению в мясомолочную промышленность современных методов проектирования и производства мясопродуктов с заданными потребительскими свойствами. Дело в том, что у нас предприятие нетрадиционного типа, мы занимаемся своеобразной пионерской деятельностью.Главная наша задача – импортозамещение, то есть разработка и внедрение технологий, которые позволят получить новые потребительские качества продукции, опережающие импортные аналоги по своему внешнему виду, срокам хранения, экологичности и в то же время по вкусу и ассортименту, соответствующие духу и вкусам российских потребителей. Это и есть основная особенность Лианозовского колбасного завода. Он уже давно входит в Мясной союз России и является экспериментальной площадкой для развития аграрного сектора нашей страны, помогающей отечественному рынку и производству справиться с засильем импорта. В 1998 году государство приняло ряд важных таможенно-тарифных решений, направленных на уменьшение импортного влияния в мясном секторе. Но для реализации принятых законов необходимы были предприятия, способные предоставить потребителю продукцию более качественную, чем завозимая из-за рубежа.Одним из них и стал Лианозовский колбасный завод. Сегодня рост количества импортных колбас на нашем рынке приостановился раз в десять, по сравнению с 97— 98-м годами. Это произошло потому, что наши предприятия наладили передовые технологии, способные обеспечить российского покупателя вкусными и качественными продуктами мясоперерабатывающей промышленности по приемлемым ценам.Я считаю, что заслуга ЛКЗ в этом немалая. Мы максимально активно изучаем методы развития производства, новые формы управления, покупательский спрос и финансовые возможности покупателей.Мы намеренно отказались от изготовления деликатесных мясопродуктов, потому что их и без того выпускает достаточно много предприятий. К тому же они довольно дороги для большинства россиян. Крупнопоточный метод производства сосисок, вареных и полукопченых колбас, принятый на нашем предприятии, позволяет снизить себестоимость продуктов, что немаловажно для массового покупателя. Но это далеко не все. Наши наработки, наши методы управления производством мы не прячем от людских глаз, обучаем специалистов из других организаций, передаем наш опыт. Может, прокоммунистический период воспитания, в том числе и во мне, предопределил, что обмен опытом и тиражирование технологий – это важная часть в политике государства. Поэтому мы на своем предприятии позволяем нашим коллегам из Москвы и регионов просмотреть весь цикл производства, обучиться новым технологиям и организации работы. Рассказываем, показываем наши наработки, которые они могут применять у себя.Не каждое предприятие пускает к себе представителей других производств. Если спросить специалистов нашей отрасли, какие мясные заводы пустили их к себе в цеха, девяносто процентов скажет, что это был Лианозовский колбасный завод. Сегодня альтруизм не в почете, но, на самом деле, есть очень много людей, которые делают такие вещи, которые исходят просто из гражданской позиции. Ведь быть достойным гражданином своей страны, значимым специалистом в своей профессии – это не меньше, чем получить коммерческую выгоду. Кроме того, это престиж города. Для нас очень важно, что Москва кроме своих столичных функций благодаря таким предприятиям, как ЛКЗ, укрепляется и как центр научно-технического развития отечественного аграрного производства.Раньше сведения о развитии отрасли наши региональные производители могли получить на конференциях, форумах, семинарах, которые устраивало Министерство мясомолочной промышленности.Сегодня мы, Мясной союз и ЛКЗ в его составе, взяли часть этих функций на себя. Мы делаем обзоры мясного рынка, их можно получить на сайте Мясного союза и непосредственно у нас, на заводе. В этих обзорах отражены тенденции изменения структуры потребления продуктов питания россиянами, в том числе мясопродуктов в российских семьях, особенности организации современных производственных отношений, прогнозы развития торговли. Ведь торговля – немаловажная часть доведения продукции до потребителя.Этими сведениями пользуются производители продукции по всей России и ближнего зарубежья. Часто к нам на завод приезжают гости с Украины. С Украиной мы договорились о поставках нашей продукции в их страну. Это знаменательное деяние: мы хотим сделать российскую продукцию экспортируемой, доказать, что нам нужен не импорт, а экспорт! Украина – только начало.Мы будем своими делами подкреплять декларируемую государством цель развития агропродовольственного экспорта страны.
Общество
По европейским стандартам
[b]Эта высшее учебное заведение нового типа появилась в 1989 году, когда Правительство новой России задумалось о несовершенстве нашей государственной образовательной системы, далеко отставшей от мировых требований к выпускникам высших учебных заведений.Вспоминает ректор МВШ Виктор Яковлевич БАРСКОВ[/b]:— Когда задумывалось создание этого университета, задача заключалась в том, чтобы хоть одно высшее учебное заведение в нашей стране выдавало выпускникам «конвертируемый» диплом, готовило специалистов, равных профессионалам Европы и Америки.Первым делом будущий ректор попытался познакомиться с программами и стандартами высшего образования в знаменитых европейских вузах: Оксфорде, Кембридже, Сорбонне, Итоне. И пришел к выводу, что таких стандартов не существует, а есть авторские индивидуальные программы подготовки специалистов. В передовых учебных заведениях мира главное правило — непосредственная передача студентам научной культуры от высокопрофессиональных педагогов.И Виктор Яковлевич понял, что самое важное – собрать в новом вузе высокопрофессиональный, представительный преподавательский состав.Мы собрали в наших стенах ученых, чей научный авторитет признан не только у нас в стране, но и во всем мире. Например, наш проректор, профессор Борис Александрович Шмелев – крупнейший специалист в области международных отношений, бывший проректор дипломатической Академии МИДа, знакомый всем по радио, телевидению и газетам. Работают у нас и Федор Сазонович Бражник – европейское светило в области уголовного права, доктора наук, профессоры Г. А. Мещеряков, К. С. Родионов, В. П. Караваев и другие.Всего в МВШ преподают двенадцать докторов наук и сорок пять кандидатов, доцентов и других высококвалифицированных специалистов. Так что можете представить, какой у нас научный и профессиональный потенциал.Несколько лет назад Международная Высшая Школа заключила соглашение с Лампетерским университетом Англии о равенстве своих дипломов. Лампетерский университет – элитное учебное заведение Оксфордской высшей школы.Его заканчивали все члены английской королевской семьи. Теперь выпускники МВШ наряду с российским государственным дипломом могут получить также международный документ, который позволяет работать в любой стране мира в качестве специалистов высшей квалификации.Специальности, которые получают выпускники Международной Высшей Школы, одни из самых востребованных на современном рынке труда. Обучение проходит по трем направлениям: экономика, юриспруденция, международные отношения. Есть еще факультет иностранных языков, который дает возможность изучить от двух до пяти-шести языков на уровне синхронного перевода.Причем высококачественные лингвистические знания получают все студенты, независимо от избранной специальности.Учеба в МВШ не похожа на обычную студенческую синекуру: недаром из шестидесяти-восьмидесяти поступивших на первый курс до диплома доходит двадцать-двадцать пять человек, только те, кто настроен на серьезную работу. Но международный диплом и прекрасные знания стоят затраченных усилий.Тем молодым людям, которые не боятся трудностей и хотят обеспечить себе успешное будущее, советуем узнать правила поступления и обучения в МВШ по телефонам: [i]194-68-00, 194-69-78, 277-14-12 [/i]или прийти в МВШ на улицу Расплетина, 24 (метро «Октябрьское поле»).Обучение платное, но цена невысока. Кроме того, для тех, кто хорошо учится, предусмотрены различные скидки и льготы.
Общество
В содружестве науки и труда
[b]Северный административный округ Москвы — огромная территория с высоким производственным и научным потенциалом. Здесь расположены 136 крупных и средних промышленных предприятий, более 13,5 тысячи предприятий малого бизнеса.[/b]По количеству научных организаций округ занимает первое место в столице. В двадцати пяти его вузах обучается около семидесяти тысяч студентов.Такое сочетание производства и науки обуславливает своеобразный характер нашего округа, — говорит [b]заместитель префекта САО Лариса Алексеевна ПОНОМАРЕВА[/b]. — Путешествуя по северу Москвы, можно увидеть и уже отживающие свой век пятиэтажные строения, и элитные жилые комплексы, «рабочую слободку», и корпуса современных предприятий. Хорошо зная сложившуюся за годы инфраструктуру территории, власти округа действуют так, чтобы в социальную жизнь были включены все слои населения. Особое внимание в нашем округе уделяется взаимосвязи учебных заведений и промышленности.На недавно проведенном хозяйственном активе было отмечено, что в связи с наметившимся ростом промышленного производства стала остро ощущаться нехватка квалифицированных специалистов. Проблема серьезная, но разрешимая, тем более что специалисты эти рядом – в вузовских аудиториях. И единственное, что необходимо, – пригласить их на наши предприятия. Ведь все предприятия работают по передовым технологиям, рабочих мест хватает, и молодежи здесь работать интересно.В Северном округе, — рассказывает [b]начальник Управления экономики Ольга Николаевна ПИМЕНОВА[/b], — традиционно развивались сложные направления промышленности, такие как самолетостроение, приборостроение, производство продукции оборонного комплекса, жилищное строительство. Для поддержки этих и других производственных направлений при префектуре создано местное отделение Конфедерации промышленников и предпринимателей. Совместно с префектурой эта организация ведет большую работу по привлечению предприятий и научных учреждений округа к выполнению городских заказов.Конкурсы на городской заказ выиграли более четырехсот предприятий округа. В общей сложности они получили от города финансирование на сумму свыше миллиарда рублей.Промышленники САО — постоянные участники российских, городских и окружных выставок. Только за прошлый год сто сорок шесть предприятий показали себя на двадцати из них, таких как форум «Высокие технологии оборонного комплекса», «Высокие технологии малого бизнеса», «Управление-2001», «Праздник хлеба», «Единая Россия» (в Нижнем Новгороде) и другие. На выставках и в различных конкурсах предприниматели САО получают высокие оценки: например, в ежегодном конкурсе «Московский предприниматель-2000» призерами стали пять малых предприятий округа, а одно было удостоено диплома в абсолютной номинации «лидер малого бизнеса Москвы».Большое значение придает префектура социальной работе с предприятиями и организациями. Сейчас многим из них не под силу содержать собственный жилой фонд, поэтому его переводят в муниципальный, чтобы на деньги города ремонтировать ветхое жилье.Для поддержки производителей по инициативе префектуры предприятия открывают салоны для продажи своей продукции, заключены договоры на открытие секций и реализацию продукции через фирменные московские магазины в Новокосине и Жулебине. Существуют в САО и необычные социальные программы.Особенно мы гордимся тем, что именно в нашем округе возрождена забытая традиция шефства предприятий над школами, детскими садами, военными частями, – говорит Ольга Николаевна Пименова. – В этом движении уже принимает участие 193 учреждения, которые только за прошлый год оказали подшефным организациям помощь на сумму около восьми миллионов рублей.Шефство – один из способов организации связи между наукой, производством и подрастающим поколением.По инициативе руководителей вузов САО у нас первым в Москве был создан совет и президиум ректоров высших учебных заведений, – говорит Лариса Алексеевна Пономарева. – Совет разработал программы по патриотическому, военному, эстетическому воспитанию молодежи, по развитию творческих начал, интереса к науке.Этот опыт пропагандируется через студенческую прессу, окружную газету «Вузы московского севера», «Молодежную газету», а также посредством окружной и районных студий кабельного телевидения.В округе сложилась уникальная многовариантная структура непрерывного образования.Некоторые общеобразовательные школы активно взаимодействуют с вузами. Большое внимание уделяется оздоровительным программам, вопросам развития массового спорта.В рамках комплексной программы реабилитации инвалидов в округе установлены пандусы, подъемники в учреждениях здравоохранения, культуры, образования, в жилых домах.Ученые округа оказывают помощь и предпринимателям. Они проводят научные и практические конференции, помогают в оформлении заявок на новые разработки, проводят бесплатное обучение и переподготовку кадров. В САО разработаны программы подготовки и переподготовки специалистов для органов исполнительной власти и жилищно-коммунального хозяйства. Весомый вклад в реализацию окружных программ вносит студенчество.Благодаря студенческим строительным отрядам благоустроены десятки дворов округа. Студенты-дружинники берегут спокойствие жителей севера столицы.В общем, – подводит итог Лариса Алексеевна Пономарева, – мы делаем все, чтобы все жители нашего округа могли плодотворно трудиться, помогая друг другу. Работа в этом плане ведется большая и, что самое главное, неформальная. Если это удастся сохранить, результаты будут самыми отрадными.
Общество
Эксклюзивы
Вечерка ТВ
Приметы и советы
Проще, чем кажется
Мнения
Александра Ерошенко
Александра Ерошенко

Как молодежь меняет рынок труда

Митрополит Калужский и Боровский Климент 
Митрополит Калужский и Боровский Климент 

Страстная седмица — наше свидетельство страданий Христа

Ольга Кузьмина  
Ольга Кузьмина  

Оно летит быстрее, чем хотелось бы: что надеть весной, чтобы не выглядеть идиотом

Никита Миронов
Никита Миронов

России не нужны никакие братья

Екатерина Рощина
Екатерина Рощина

Трудная судьба «снежинки»: психологи бьют тревогу из-за современных детей

Екатерина Скулкина
Екатерина Скулкина

У нас очень вкусно: что посмотреть в Йошкар-Оле

Александр Лосото
Александр Лосото

Сколько будут жить наши внуки

Все мнения
О проекте
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.