Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Приметы и советы

Автор

Кира Светлова
Медовуха по-университетски
[b]С 1993 года ректор Московского университета в Татьянин день потчует студентов медовухой, собственноручно разливая ее в стаканы и кружки. По случаю юбилея университета традицию решено слегка изменить. 26 января в 12.00 от Исторического музея, в котором находилось первое здание университета, стартует марафон, участие в котором примут 3,5 тысячи лучших студентов МГУ. Они пронесут праздничный факел до здания фундаментальной библиотеки на Воробьевых горах. Здесь будет стоять огромная бочка с медовухой. В 14.00 ректор МГУ Виктор Садовничий и мэр Москвы Юрий Лужков начнут разливать напиток.[/b]– Медовуха сварена и ждет своего часа, – рассказал корреспонденту «ВМ» Виктор Садовничий. – Кстати, идею разливать медовуху я 15 лет назад подсмотрел в Гумбольдском университете. Там во внутреннем дворе стояла бочка с пивом, которое можно было покупать. Один студент шутя схватил кружку, подбежал к ректору университета и попросил налить пива.Ректору пришлось не только налить, но и заплатить за кружку. У нас в Татьянин день мы бесплатно разливаем не пиво, а традиционную для Руси медовуху. Варим ее по своему методу. Я много сравнивал вкус нашей медовухи с другими, и могу заявить, что наш напиток может сравниться только с суздальским. Значит, с рецептом мы угадали.– В МГУ делают классическую медовуху, такую, какой она и должна быть по всем старинным канонам, – подтвердил наш эксперт, президент Российского Национального Союза пчеловодов Арнольд Бутов. Для этого, рассказал он, нужно взять хорошую чистую воду, лучше – ключевую, добавить мед и пергу – это так называемый «пчелиный хлеб», который пчелы делают в улье так: складывают мед в соты и обогащают своей «слюной» с полезными ферментами. Выдерживается медовуха, как и положено, не меньше месяца.Юрий Лужков, как рассказал Арнольд Бутов, из года в год передает студентам МГУ деревянную бочку меда со своей пасеки. Вот только тару, шутит он, студенты забывают возвращать…Очередной бочонок меда от мэра получили студенты и нынче.
Общество
Эксклюзивы
Вечерка ТВ
Приметы и советы
Проще, чем кажется
Мнения
Андрей Кошкин
Андрей Кошкин

Деньги тут уже не помогут: почему кредит от США еще сильнее загонит Украину в яму

Татьяна Еременко
Татьяна Еременко

Лучшие среди равных: наша замена «Оскару»

Екатерина Рощина
Екатерина Рощина

Молодильные яблочки: почему стыдно быть старым

Георгий Бовт
Георгий Бовт

Боится ли заяц волка

Александр Лосото
Александр Лосото

Сколько будут жить наши внуки

Александра Ерошенко
Александра Ерошенко

Как мы видим идеальную семью

Никита Миронов
Никита Миронов

Иноагентов нужно сажать?

Все мнения
О проекте
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.