сб 21 сентября 09:03
Связаться с редакцией:
Вечерка ТВ
- Город

Как приготовить вкусный и полезный обед из тыквы

Как приготовить вкусный и полезный обед из тыквы

Самое долгое и сложное в этом несложном рецепте — очистить овощ

Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Тыкву напрасно не воспринимают всерьез. Овощ очень богат витаминами, так что блюда получаются и вкусными, и полезными.

Оладья из тыквы

— Тыква 400 г

— Яйцо 2 шт.

— Мука 5 ст. л.

— Соль, сахар по вкусу

Самое долгое и сложное в этом несложном рецепте — очистить овощ. Далее тыкву необходимо натереть на мелкой терке, смешать со всеми ингредиентами и обжаривать как обычные оладьи на среднем огне. К оладьям из тыквы, как и к обычным оладьям, подаются сметана, мед, варенье и всевозможные соусы, сладкие и несладкие.

Суп-пюре

— Тыква 700 г

— Картофель 3 шт.

— Сливки 100 мл

— Масло оливковое 3 ст. л.

— Специи

— Морковь и лук по 1 шт.

Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

ФОТО: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Лук, тыкву и морковь обжариваем на среднем огне. Перекладываем в кастрюлю и добавляем картофель. Варим до готовности. Измельчаем все блендером, солим, можно для аромата добавить чеснок. Вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и — готово. Подавать можно с гренками.

Каша с тыквой

— Пшено 1 ст.

— Тыква 500 г

— Молоко 1 ст.

— Масло 40 г

— Сахар, соль по вкусу

Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

ФОТО: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Тыкву нарезаем кубиками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Далее добавляем пшено, предварительно замоченное в кипятке, и вновь варим до готовности. Добавляем масло, кипяченое молоко и корицу. Перед подачей дайте каше настояться минут 20.

Читайте также: Страны Евросоюза приостановили закупки яблок и груш с Украины

Новости СМИ2

Георгий Бовт

Газовая война между Россией и Украиной: кто «моргнет» первым?

Екатерина Рощина

Простите девочкам слабость — быть глупыми

Оксана Крученко

Пусть будет очередь для тех, кому «просто спросить» 

Никита Миронов  

Батька прав. Не хамите педагогу

Геннадий Окороков

Общественности стоит поменьше возбуждаться

Александр Никонов

Требуйте обязательный ЕГЭ по английскому

Михаил Виноградов  

Почему онлайн-календарь прививок — безусловное благо