Диетолог Саркар назвал восемь продуктов, снижающих риск развития рака

Добавление в ежедневный рацион питания некоторых продуктов может снизить риск развития раковых заболеваний. Старший преподаватель кафедры питания Лондонского университета Свраджит Саркар в интервью порталу The Conversation назвал восемь продуктов, которые могут в этом помочь.

По мнению диетолога, чтобы снизить вероятность развития рака, нужно начать употреблять больше «зеленой» пищи. К необходимой зелени он отнес капусту, шпинат, мангольд, листовую капусту, бок-чой, руколу, салат латук и кресс-салат. Данные пищевые культуры имеют высокое содержание калия, кальция, железа, а также витаминов С, К и В6.

Свраджит Саркар отметил, что фаванолы, полифенолы и антиоксиданты в сырой зелени также могут снизить вероятность развития заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

— В них также мало калорий, что делает их хорошим выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес, — рассказал диетолог в интервью.

Врач-гастроэнтеролог Алла Губина рассказала, какие продукты помогут снизить риск развития рака.

Чтобы продлить свою жизнь и улучшить общее самочувствие, людям следует исключить из рациона некоторые продукты питания. Подробнее — в материале «Вечерней Москвы».