Нутрициолог Стародубцева поделилась рецептом диетической селедки под шубой
Диетолог, нутрициолог, основатель школы здорового питания Лилия Стародубцева рассказала, как сделать селедку под шубой более полезной.
Главный ингредиент в салате — селедку — лучше солить самостоятельно либо же выбирать производителей, которые не используют агрессивные консерванты. Эксперт также посоветовала отварить или запечь свеклу и морковь. Для заправки лучше использовать майонез собственного приготовления.
Диетолог посоветовала нарезать лук и обдать его кипятком с добавлением лимонного сока. Тогда он не потеряет своей крепости, но станет менее жгучим. А картофель стоит заменить на авокадо.
— В авокадо много полезных жиров, а также клетчатки, — отметила нутрициолог в комментарии РИАМО.
Стародубцева посоветовала не переедать во время новогоднего застолья, а также не забывать пить больше воды.
В свою очередь заведующий многопрофильным отделением Сертоловской городской больницы Магомед Карсиев посоветовал выбрать селедку под шубой вместо оливье. В оливье нет такого разнообразия витаминов и питательных веществ, как в селедке под шубой, передает МИР 24.
Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, какую рыбу лучше купить для приготовления селедки под шубой.
Эксклюзивы Когда человечество найдет эликсир молодости Танцевали под Бузову, ели хинкали: как провели лето российские звезды Степашку мог съесть дельфин: как снимали «Спокойной ночи, малыши» Когда и как в России появились картофель, огурцы, морковь и капуста Верность на вес золота: есть ли смысл в штрафах за измену
