Эксперт Мясникова назвала причину запрета стевии в России
Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова назвала причину, по которой растительный сахарозаменитель стевию решили запретить в России.
Эксперт отметила, что безопасность данного подсластителя для организма всегда считалась спорной, потому что при его создании могли использовать листья, стебли и даже корни одноименного растения.
Ранее стевия была разрешена в двух форматах — как подсластитель без индекса и номера, а также под наименованием Е960. Последняя добавка остается легальной, ведь она успешно прошла проверку.
— Оставление в перечне разрешенных добавок стевиолгликозида Е960 внесло ясность, что эта пищевая добавка с абсолютно ясными, понятными и очень четко определенными характеристиками качества, — рассказала Елена Мясникова Lenta.Ru.
С 27 февраля 2024 года технический регламент, который регулирует использование пищевых добавок в продукции, пополнится новыми 19 позициями. Среди них — стевия, которой люди привыкли заменять обычный сахар. «Вечерняя Москва» обсудила с экспертами, почему решили запретить растительный подсластитель и какой его вид в составе продуктов считается безопасным.
Сахарозаменители — довольно популярная пищевая добавка для тех, кто ведет здоровый образ жизни или страдает от сахарного диабета. Однако они могут быть опасны для детей. Об этом «ВМ» рассказала врач-диетолог Ольга Редина.
Эксклюзивы Руководитель хора Николай Азаров — откровенно о верности традициям Какая погода будет в Москве до конца апреля 2025 года: прогноз Поздняковой Может ли чай матча заменить кофе: польза, как пить Могут ли гаджеты предотвратить деменцию у пожилых людей 47-й Московский международный кинофестиваль стартует 17 апреля Руководитель хора Николай Азаров — откровенно о верности традициям Какая погода будет в Москве до конца апреля 2025 года: прогноз Поздняковой
Проще, чем кажется Сертификат на технические средства реабилитации: как оформить, как подать заявление Как распознать поддельное письмо от госуслуг: мошенники меняют адрес отправителя Как защититься от укусов клещей Пожизненная рента: как получить деньги и не остаться без квартиры Как сэкономить на покупке мяса для шашлыка Сертификат на технические средства реабилитации: как оформить, как подать заявление Как распознать поддельное письмо от госуслуг: мошенники меняют адрес отправителя
