Эндокринолог Павлова предупредила о риске развития болезни почек из-за соли
Досаливание готовых блюд увеличивает риск развития болезней почек. Об этом рассказала эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова.
По ее словам, на ранних стадиях хронические болезни почек протекают бессимптомно, однако со временем ситуация может ухудшиться до такой степени, что человеку потребуется пересадка органа. Суточная норма соли составляет пять граммов, которые и так содержатся в продуктах. Люди, которые досаливают пищу, на семь процентов чаще сталкиваются с такой проблемой, чем те, у кого на столах нет солонки.
— Часто люди не подозревают, как много скрытой соли употребляют. Она содержится практически во всех промышленных продуктах: фастфуде, сырах, полуфабрикатах, — подчеркнула эксперт.
Если соли все-таки не хватает, то добавлять ее в блюда следует не во время готовки, а после, используя при этом йодированную соль, отметила Павлова в своем Telegram-канале.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, о каких проблемах сигнализирует тяга съесть что-то соленое.
До этого диетолог Полина Журавлева рассказала, как избавиться от сахарной зависимости.
