Диетолог Лазуренко назвала самые вредные сочетания продуктов
Сочетание определенных продуктов питания может привести к ухудшению пищеварения, негативным последствиям для здоровья и ослаблению питательных свойств. Об этом рассказала диетолог Наталья Лазуренко.
Она отметила, что не стоит сочетать алкоголь с мясом, молоко с цитрусовыми, йогурт с фруктами. Диетолог объяснила, что кислота цитрусовых может свернуть белок молока, что может привести к расстройствам желудка. В йогурте содержатся пробиотики, которые могут быть уничтожены кислотой фруктов, что снизит пользу от их одновременного употребления.
— Употребление мяса с алкоголем может вызвать избыточную нагрузку на печень и ухудшить переваривание, — сказала Лазуренко в комментарии NEWS.ru.
Кроме того, любимое россиянами сочетание мяса и картошки может вызвать проблемы с пищеварением, так как белок и крахмал употребляются вместе.
Также диетолог посоветовала не есть фрукты после еды, так как это может привести к брожению и газообразованию в желудке из-за разной скорости переваривания этих продуктов.
До этого Наталья Лазуренко рассказала, что отвадить детей от газировки лучше запретов. По словам врача, необходимо проводить просветительскую работу в школах и семьях, объяснять, что потребление газировки не является физиологической потребностью, передает Царьград.
Месяцем ранее в России обновили перечень пищевых добавок, некоторые из которых оказались вредными для здоровья и были удалены из списка.
