Мандарины, икра, игристое: что будет с ценами на «новогодние» продукты к концу года

Приближается Новый год, и многие уже начинают планировать, что подарят близким и какие блюда подадут на праздничный стол. Однако к концу года цены на традиционные для торжества продукты могут неприятно удивить покупателей. Какие товары прибавят в цене к Новому году и почему это произойдет, «Вечерняя Москва» узнала у экономиста Николая Кульбаки.

Дело в логистике и улове

По его словам, точно стоит ожидать подорожания красной рыбы. Дело в том, что в этом году были проблемы с ее уловом. Поэтому рыбы к праздникам на прилавках будет мало.

— С мандаринами сказать сложнее. Но это импортный товар, что означает: проблемы со стоимостью цитрусов усугубляются тем, что их логистика дорожает. К тому же усложняется перечисление денег, — объяснил эксперт.

Что касается игристых вин, то к празднику на полках будет достаточно российских напитков. Вероятно, ситуация с импортными товарами будет хуже, поскольку для них растут акцизы и увеличивается стоимость доставки.

— Импортные игристые вина будут дороже. Это означает, что если они прибавят в цене, то же самое произойдет и с отечественными напитками по закону сообщающихся сосудов, — рассказал экономист.

Как сэкономить на продуктах к новогоднему столу

Остальные товары, в том числе икра, овощи и другие продукты, как полагает Кульбака, будут прибавлять в цене в рамках обычной продуктовой инфляции. Если измерять цены в сравнении с прошлым годом, то средний их рост составит порядка 15–20 процентов.

— Повышение стоимости будет сильно различаться в разных магазинах и для разных видов товаров. Поэтому сказать точно, каким будет рост цен в сравнении с прошлым годом, очень сложно: разброс стоимости в наших магазинах довольно большой, — отметил собеседник «ВМ».

Эксперт рекомендует искать продукты по меньшей цене, но при этом помнить, что они не должны уступать в качестве или сроке годности. Задача состоит в том, чтобы покупать не первый попавшийся товар, будь то икра, игристое или мандарины, а сравнить цены на них в нескольких магазинах, заключил Кульбака.