На юге РФ уничтожат 2,6 тонны некачественной и опасной красной икры
Более 2,6 тонны некачественной икры горбуши подлежит изъятию и уничтожению в нескольких южных регионах России. Об этом во вторник, 17 декабря, сообщило управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям, а также Республике Калмыкия.
— В адрес хозяйствующих субъектов направлены письма о необходимости изъятия некачественной и небезопасной продукции из оборота, ее утилизации или уничтожении, — добавили в ведомстве.
Как стало известно, икра была направлена на продажу в торговые точки из Калужской области в конце ноября через предприятие Ростовской области. Продукция поступила в оборот с использованием сырья с неустановленным происхождением.
В связи с этим инцидентом органы прокуратуры были уведомлены для принятия необходимых мер и изъятия продукции из обращения, написали на сайте Россельхознадзора регионов.
Эксперты Донского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» рассказали, как выбрать качественную красную икру. В первую очередь они рекомендовали обращать внимание на маркировку. Они пояснили, что на упаковке должны быть указаны порода рыбы и способ обработки.
