Россиян предупредили о смертельной дозе блинов
Смертельная доза блинов — понятие относительное, зависящее от состояния здоровья конкретного человека. Диетолог Елена Соломатина отметила, важно учитывать не только количество, но и состав блюда.
Она объяснила, что блины могут быть полезными, если их приготовить на минеральной воде или нутовой муке. Вредными их можно назвать, если они жареные, с избытком масла, сахара и калорийных начинок.
— Гипотетически человек может умереть даже от одного блина, если, например, у него есть хронические заболевания, такие как панкреатит или холецистит. Причем он может даже не знать об этих заболеваниях, — обратила внимание Соломатина.
Если к воспалению добавится инфекция, то возможны гнойные процессы в желчном пузыре или поджелудочной, если, например, камень перекроет проток, ферменты начнут переваривать сам орган. В конечно итоге это может привести к некрозу. Если вовремя не оказать экстренную медицинскую помощь, исход может стать летальным.
Диетолог сообщила, что были зафиксированы случаи, когда люди пытались установить рекорды. Например, россиянин, который съел 73 блина за короткое время, остался жив. По ее словам, такой исход событий — везение и чудо. Соломатина предупредила, что не стоит проверять пределы своего организма такими способами.
— Поэтому все очень индивидуально: кому-то достаточно одного блина, кому-то пять, кому-то десять. Но стремиться к рекордам вроде 73 блинов — точно не нужно, — заключила она в беседе с Life.ru.
Ранее врач Екатерина Кашух объяснила, как и почему «блинный синдром» грозит отеком Квинке.
В начинках для блинов лучше отказаться от соли, поскольку организму их будет проще переварить, сообщила диетолог-нутрициолог София Кованова. В свою очередь, диетолог Нурия Дианова назвала самую вредную начинку.
Главный эпидемиолог РФ Геннадий Онищенко ранее предложил на Масленицу есть столько блинов, «сколько влезает». В свою очередь эндокринолог, кандидат медицинских наук, диетолог Оксана Михлева рассказала, как не набрать лишние килограммы за этот период.
