[b]Открывая межрегиональную встречу на ВВЦ с работниками АПК, мэр столицы напомнил, что 15 лет назад Москва была самым проблемным городом в области обеспечения картофелем и овощами. Тогда приходилось отвлекать людей от занятий, от работы в городе и посылать на овощехранилища и на поля собирать урожай. Теперь хозяйства научились обходиться своими силами.[/b]Городское правительство совместно с Минсельхозом РФ организовали в павильоне 57 ВВЦ две выставки, посвященные обеспечению продовольственной безопасности Москвы на 2005 год. Это – выставка-ярмарка «Картофель. Овощи и фрукты» и выставка-форум «Агротэк-Весна» (техника для АПК).Хотя плоды венчают осень, но специалисты считают, что оценивать их лучше на пороге весны. «Лежкость» – одно из главных качеств сельхозпродукции. И именно сейчас на выставке-ярмарке организован конкурс лучших сортов картофеля и овощей. В выставке участвуют более 250 предприятий из десятков регионов России, из Беларуси, Украины, других стран. Цель проводимых здесь конкурсов и семинаров – налаживание и укрепление связей между производителями и дилерами, заключение договоров.По словам Юрия Лужкова, связи города с АПК должны иметь постоянную основу. Залог продовольственной безопасности Москвы – в развитии кооперации и интеграции московских предприятий с сельхозпроизводителями и создание на этой основе крупных агрохолдингов, использующих новейшие технологии. Уже созданы и оправдывают себя 75 таких агрохолдингов. Они обеспечивают качество продукции, стабильность и широкую номенклатуру поставок.Как заявил мэр, Россия может и должна не только полностью себя обеспечивать сельхозпродукцией, но и экспортировать овощи и фрукты.