Мониторинг качества хлеба и хлебобулочной продукции показывает, что характеристики для потребителей за последнее время сильно упали. / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Данные статистики показали, что стоимость продуктовой корзины столичного жителя увеличилась до 7,7 тысячи рублей.

Сотрудники Мосгорстата подсчитали, что самыми популярными продуктами у столичных жителей в 2017 году стали мясо, молоко и хлеб. На эти товары в совокупности горожане тратили около 4,5 тысячи в месяц.

Реже всего москвичи покупали сахар, сладости, яйца, растительное масло. Даже такой популярный в России продукт, как картофель, оказался в аутсайдерах. На каждый из этих продуктов покупатели тратили не более 275 рублей в месяц.

Данные статистики показали, что стоимость продуктовой корзины столичного жителя увеличилась до 7,7 тысячи рублей. Например, в 2013 году сумма была чуть более пяти тысяч.

— Такое распределение в чеке на продукты связано прежде всего с самой стоимостью за грамм. Например картофеля можно явно купить гораздо больше, чем мяса за те же деньги, — объяснил диетолог Алексей Ковальков.

Столичный супермаркет на улице Наметкина. Продавец предлагает охлажденное мясо. Как утверждают эксперты, оно лучше замороженного, но только если правильно хранилось: при температуре около ноля градусов и не более трех суток / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Эксперт засомневался в том, что столичные жители потребляют мало углеводов.

— Сладости, безусловно, любят все и едят их в больших количествах. Быстрые углеводы всегда были в основании пирамиды питания. Именно с этими данными работают все диетологи России и руководствуются давно установленными предпочтениями граждан, — поделился мнением Алексей Ковальков.

Он предостерег любителей сладкого. От углеводов развиваются атеросклероз, сахарный диабет и другие серьезные заболевания. Диетолог пояснил, что неправильное питание прежде всего связано с тем, что цена на овощи и зелень большую часть года очень высокая и не все могут себя обеспечить достаточным количеством такого продукта.

По мнению эксперта, в летний сезон жителям просто доступнее овощи и фрукты. На фото Максим Волков помогает собирать урожай в «Зелёной школе» Парка Горького / Фото: Наталия Нечаева «Вечерняя Москва»

— Пока весна-лето, горожане много едят салатов, потому что большинство выращивают их самостоятельно на даче или даже на балконе. Но как только сезон заканчивается, все возвращаются к консервированным продуктам, сладостям, жирной пище, которую требует организм в холодное время года для восполнения энергии, — пояснил эксперт.

Он отметил, что во главе рациона и будут стоять те продукты, которые стоят дешевле.