Росстат назвал самый подорожавший в марте продукт на прилавках магазинов

По данным Росстата, в марте этого года белокочанная капуста выросла в цене на 41,5 процента. Таким образом самый распространенный в нашей стране овощ стал лидером в продовольственной инфляции.

Стремительный рост в цене был зафиксирован в середине марта: с 11 по 18 марта овощ подрос на 12,8 процента. В целом с начала года продукт подорожал почти на 69 процентов. Теперь ранее считавшаяся самым дешевым овощем капуста обогнала по цене другие овощи из «борщевого набора». Однако и на эти овощи наблюдается рост.

— Хозяйства, которые традиционно занимались выращиванием капусты, начали сокращать площади из-за низких цен. В итоге на рынке сформировался некоторый дефицит, который и подтолкнул цены вверх, — говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Кроме того, заметно дорожают помидоры и лук: с начала года их цена выросла на 33 процента. Эксперты отмечают, что овощи могут внести основной вклад в разгон инфляции. Потребительские цены повысились в 6 раз быстрее, чем в прошлом году. 

Однако стоит отметить, что повлиять на стоимость овощей должен новый урожай. С начала лета на прилавках магазинов появится свежая капуста. Но стоит тщательнее отнестись к ее выбору, так как некоторые недобросовестные компании могут добавлять ускорители роста. Капуста без добавок появится на рынке в конце августа и в сентябре, отмечает «Российская газета».