КАЗАЛОСЬ БЫ, уже столько говорилось о цвете крови, но дискуссии на эту тему не иссякают. Особый интерес вызывает голубая кровь, якобы текущая в сосудах аристократов. Но – увы – это всего лишь человеческие фантазии, передающиеся из поколения в поколение.Кровь у человека изначально рабоче-крестьянского цвета, то есть красная. И всегда была такой абсолютно у всех представителей человечества независимо от возраста, пола и социальной принадлежности. А все потому, что в крови человека содержится железо. Именно оно придает красную окраску гемоглобину. Если бы в кроветворении участвовал какой-нибудь другой металл, вполне возможно, что и кровь у нас была бы желтого, зеленого и прочего серо-буро-малинового цвета.Из всех живых особей, населяющих планету Земля, только у головоногих моллюсков кровь – голубая. У тех же осьминогов, например. Дело в том, что у них вместо железа в кроветворении участвует медь. Она и придает голубой цвет крови моллюсков.Почему к процессу кроветворения у человека природа приспособила железо – сказать трудно. Может быть, просто каприз старушки? Да и медь у головоногих в крови появилась тоже непонятно почему. Возможно, она лучше подходит для того, чтобы связывать, а вернее говоря, вычленять кислород из воды.Вообще многое в строении организма подводных обитателей связано с жизнью в море: они должны приспособиться к большому давлению, у них и биохимические процессы должны проходить при низких температурах. Кстати, именно поэтому у осьминогов три сердца: два из них гонят кровь через жабры, а третье отправляет ее по всему организму.Почему термин «голубая кровь» стали употреблять применительно к человеку – не совсем ясно. Есть некоторые предположения. Не исключено, что именно по аналогии с кровью моллюсков одним из признаков аристократизма считается голубая кровь. Действительно, некоторые аристократы напоминают головоногих обитателей моря: такие же холодные и неприступные.Существует и другая версия. Некоторые историки предполагают, что к появлению этого понятия – «голубая кровь» – руку приложили испанцы во времена завоевания их маврами. Испанцам очень не понравилась арабская диктатура. В качестве протеста испанские аборигены решили не ассимилироваться с завоевателями, хотя объяснили это вполне прозаической причиной, дескать, хотим, чтобы кожа нашей нации оставалась белой и не темнела.Признаком же белой кожи испанцы считали проступающие кровеносные сосуды, отливающие голубизной. За эту голубизну, как за приоритет своей нации, и боролись побежденные. С тех пор голубая кровь стала символом избранных.