- Город

Эксперт рассказала, как выбирать картофель и где его хранить

Участие в «Московской масленице» примут около 100 реконструкторов

Сергей Собянин рассказал о мерах по предотвращению появления коронавируса

Путин оценил шансы на дружбу между Россией и Украиной

Минпромторг предложил увеличить налог на старые автомобили

Пугачева рассказала, почему в советские годы отказалась петь на Западе

Forbes назвал самую богатую женщину России

Дибров объяснил, почему упал в обморок в кинотеатре

Названы самые желанные подарки к 23 Февраля и 8 Марта

Дмитрий Шепелев ушел с Первого канала

Диетолог назвала главную опасность современной тушенки

Лев Лещенко озвучил размер своей пенсии

Синоптики рассказали об ухудшении погоды в Москве в День защитника Отечества

«Обитель любви народной»: Киркоров показал свой VIP-вагон изнутри

Эксперт рассказала, как выбирать картофель и где его хранить

ФОТО: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

Картофель лучше всего хранить до шести месяцев в темном помещении при температуре плюс 3–5 градусов. Об этом сообщила специалист инспекции по качеству (МосГИК) Екатерина Чердакова.

По ее словам, при хранении картофеля необходимо избегать перепадов температуры и влажности. Под воздействием прямого света в клубнях появляется соланин. В результате картофель зеленеет и становится горьким. 

Она рассказала, что при выборе картофеля стоит обратить внимание на его внешний вид и запах. Клубни должны быть целыми, однородными по окраске и без наростов.

— На картофеле ни в коем случае не должно быть следов гнили, подмораживания или повреждений от грызунов, — цитирует Чердакову агентство городских новостей «Москва» .

По словам специалиста, клубни картофеля содержат много полезных веществ, среди которых натрий, железо, медь и цинк.

Читайте также: Исследователи рассказали о преимуществах йодированного хлеба

Новости СМИ2

00:00:00

Анатолий Горняк

Трусы, носки и галстук. Мужики, с праздником!

Алиса Янина

Сон или явь: почему россияне не высыпаются

Антон Крылов

Очень хочется тишины

Михаил Бударагин

Сурков уходит. Сурков остается

Мехти Мехтиев

Ипотека-2020: жилье станет доступнее

Георгий Бовт

Как не допустить новой донбасской войны

Митрополит Калужский и Боровский Климент 

Как будет судить Христос

Примеры решают верно, а геометрию знают плохо

Химия помогает изучать планеты

Пролетевшая в небе звезда. К 170-летию со дня рождения художника Федора Васильева

Летающие поезда скоро станут реальностью