Названы фрукты для новогоднего стола, которые можно купить заранее

Некоторые фрукты, такие как апельсины, мандарины, гранаты, мангостан можно купить к празднику заранее, так как при правильном хранении они долго остаются свежими. Об этом рассказала специалист Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Нина Зайцева.

По ее словам, эти фрукты, а также личи, лонган, киви можно покупать за две–три недели до Нового года и хранить в холодильнике. Нина Зайцева отметила, что киви не стоит класть рядом с яблоками и грушами, так как те выделяют этилен. А даже небольшое его количество сокращает срок хранения киви.

Эксперт перечислила также фрукты, которые имеют не очень долгий срок хранения. К ним относятся манго, ананас и папайя. По словам Зайцевой, манго хранится всего пять–семь дней при комнатной температуре.

— Если вы приобрели не очень спелый плод, а праздник совсем близко, то процесс созревания манго можно ускорить — нужно положить плод в горячую воду на пять минут, — добавила Зайцева.

Она рассказала, что ананас можно купить недоспелым, чтобы иметь в запасе пять–восемь дней, а папайю лучше всего покупать перед самим праздником, сообщает агентство городских новостей «Москва».

Читайте также: Эксперт объяснила, почему нельзя хранить бананы дольше семи дней