- Город

Диетологи рассказали, какие блюда и напитки должны быть на новогоднем столе

Синоптики рассказали москвичам о погоде на предстоящей неделе

Старейший хирург России: что нужно знать об Алле Левушкиной

«Аэрофлот» извинился перед хозяином погибших кошек

Как живет столичная доставщица эмоций

Пригожин отреагировал на идею «оживить» Гурченко

Сбежавший из Уханя рассказал об эпидемии коронавируса

Новые лица правительства России: коротко о вице-премьерах

Синдром «ждули»: почему женщины выбирают в мужья заключенных

В словах Водонаевой нашли признаки уголовного преступления

«Он почти не изменился»: одноклассник рассказал, каким был Мишустин

Елизавета II отобрала у Маркл подаренное на свадьбу кольцо

Станут ли россияне жить лучше после отмены комиссии за ЖКУ

Будет ли зима в Москве: Росгидромет сделал окончательный прогноз

Протоиерей объяснил, сколько святая вода сохраняет свои свойства

Диетологи рассказали, какие блюда и напитки должны быть на новогоднем столе

ФОТО: www.flickr.com

Эксперты рассказали, какие салаты, мясные блюда и напитки должны быть на новогоднем столе. Они посоветовали заранее продумать новогоднее меню.

Врач персонифицированной медицины Маргарита Королева сказала, что лучше заранее подумать, как будет выглядеть новогодний стол, и устроить небольшую дегустацию меню.

— Если вам захочется кремового тортика, селедки под шубой или соленых огурцов и грибов, то стоит все это купить и попробовать незадолго до праздника, чтобы эти продукты не были для вас вожделенными, — сказала она.

Диетолог отметила, что перед новогодней ночью не нужно голодать, чтобы желудочно-кишечный тракт не пострадал от обилия блюд.

Врач-диетолог Сергей Обложко сообщил, что в новогоднюю ночь стоит присмотреться к средиземноморской системе питания, которая основана на употреблении хороших жиров, содержащихся в орехах, рыбе, авокадо и растительных маслах.

Специалисты сошлись во мнении, что в новогоднем меню необходимы овощи в любом исполнении, так как они увеличивают объем в желудке и приносят чувство насыщения.

— Не стоит готовить тяжелые салаты, где будет картошка, отварная морковь и другие высокоуглеводистые продукты в сочетании с колбасой, жирным мясом и майонезом. Стоит присмотреться к теплым салатам с рыбой или постным мясом с добавлением большого количества салатных листьев, — посоветовала Королева.

Обложко отметил, что даже такой высококалорийный салат, как селедка под шубой, можно сделать легким, для этого следует смешать картошку с кабачком и использовать «легкий» майонез.

Эксперты рекомендовали заправлять салаты «домашними» соусами. Идеально для салата подойдет нерафинированное масло с добавлением сока лимона, свежих трав и специй.

Диетологи советуют не использовать жирные виды мяса, потому что это тяжелая пища, особенно в ночное время.

— Пусть это будут легкие закуски из нежирной рыбы и нежирного мяса птицы, это может быть небольшое количество сыра и как можно больше овощей, — предложила Королева.

Специалисты также утверждают, что идеальным гарниром к мясу станут свежие овощи.

По мнению диетологов, к десертам в виде тортов и пирожных в новогоднюю ночь следует отнестись с настороженностью.

— Самые плохие жиры содержатся в десертах, потому что там добавляют маргарин, который содержит трансжиры, которые убийственны для сосудов и приводят к ожирению, — сообщил Обложко корреспонденту РИА Новости.

Королева посоветовала в новогоднюю ночь отдать предпочтение фруктам и ягодам или легкому тортику.

Эксперты подчеркнули, что главным напитком новогоднего вечера должна стать обыкновенная вода.

Чтобы не отравиться алкоголем, специалисты рекомендуют не понижать градус и не смешивать напитки, самым идеальным вариантом станет один или два бокала сухого вина или шампанского.

Читайте также: Диетолог назвала пять продуктов, которые нужно убрать с новогоднего стола

Новости СМИ2

Алиса Янина

Маньяки и бордель: как знакомиться в интернете

Георгий Бовт

Россия vs Белоруссия: маленькая «нефтяная война»

Сергей Хвостик

Кокорин в «Сочи»: финита ля КОКОмедия

Митрополит Калужский и Боровский Климент 

Исполнение желаний. Как человеку обрести то, что ему необходимо

Антон Крылов

Спасибо новому министру культуры за незабываемое шоу

Екатерина Рощина

Счастливы вместе, но некоторые — счастливее

Дмитрий Журавлев, политолог

Для них Россия всегда плохая

Новый Ноев ковчег. Ученые МГУ разрабатывают уникальный проект

Если одерживать легкую победу, прогресса не добиться

Нужно уметь рассуждать

Школьники открыли астероид