Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Как прошло открытие ГУМа-катка

Как прошло открытие ГУМа-катка

Культура Краснодарского края

Культура Краснодарского края

Михаил Булгаков

Михаил Булгаков

Почему раньше кошек заводили гораздо реже?

Почему раньше кошек заводили гораздо реже?

Республика Дагестан. Часть2

Республика Дагестан. Часть2

Дневной сон

Дневной сон

Каток ВДНХ

Каток ВДНХ

История «Вечерней Москвы»

История «Вечерней Москвы»

Республика Дагестан

Республика Дагестан

Медленный туризм

Медленный туризм

В МосГИКе рассказали, сколько хранятся новогодние салаты

Финансы
В МосГИКе рассказали, сколько хранятся новогодние салаты
Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Большинство новогодних салатов хранятся не более суток. Об этом сообщили эксперты инспекции по качеству питания (МосГИК).

По мнению специалиста МосГИКа Валентины Семеновой, заправлять салаты майонезом или соусом стоит непосредственно перед подачей на стол. В оливье или столичный лучше не добавлять сразу свежие огурцы.

Она рассказала, что салаты после смешивания ингредиентов не подвергаются никакой обработке. Именно поэтому у них короткий срок годности. При приготовлении селедки под шубой и мимозы ингредиенты укладываются слоями. Срок годности этих блюд сокращается на шесть часов по сравнению с незаправленными салатами.

Специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова добавила, что дольше всего хранятся салаты из маринованных, квашенных и соленых овощей. Их срок хранения составляет 36 часов, передает агентство городских новостей «Москва».

Читайте также: Кулинары поделились рецептом самого быстрого салата на Новый год

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.