Главное
Истории
Газировка

Газировка

Книжные клубы

Книжные клубы

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Готика в Москве

Готика в Москве

Таро в России

Таро в России

Хандра

Хандра

Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

В МосГИКе рассказали, сколько хранятся новогодние салаты

Финансы
В МосГИКе рассказали, сколько хранятся новогодние салаты
Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Большинство новогодних салатов хранятся не более суток. Об этом сообщили эксперты инспекции по качеству питания (МосГИК).

По мнению специалиста МосГИКа Валентины Семеновой, заправлять салаты майонезом или соусом стоит непосредственно перед подачей на стол. В оливье или столичный лучше не добавлять сразу свежие огурцы.

Она рассказала, что салаты после смешивания ингредиентов не подвергаются никакой обработке. Именно поэтому у них короткий срок годности. При приготовлении селедки под шубой и мимозы ингредиенты укладываются слоями. Срок годности этих блюд сокращается на шесть часов по сравнению с незаправленными салатами.

Специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова добавила, что дольше всего хранятся салаты из маринованных, квашенных и соленых овощей. Их срок хранения составляет 36 часов, передает агентство городских новостей «Москва».

Читайте также: Кулинары поделились рецептом самого быстрого салата на Новый год

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.