[b]ПРЕДСТАВИТЬ себе шумное застолье без бокала чего-нибудь этакого крайне сложно. Да и не нужно. Но совсем необязательно, чтобы напиток, налитый в этот бокал, содержал градусы. Вполне можно обойтись красивым и вкусным напитком безалкогольного происхождения.[/b]Да и вообще, далеко не все люди употребляют спиртное. Одни воздерживаются от него по медицинским показателям, другие – по психологическим убеждениям, третьим не нравится вкус спиртного, четвертым предстоит сесть за руль автомобиля. Наконец, детям алкоголь вообще противопоказан. Но это не значит, что все эти группы лиц лишены возможности пить моктейли – безалкогольные коктейли.Существуют сотни вкуснейших моктейлей. Некоторые из них созданы специально для трезвенников, как безалкогольные варианты знаменитых коктейлей. Например, «Девственница Мэри» («Кровавая Мэри» без водки).«Девственный Беллини» («Беллини» без шампанского). Моктейли выглядят столь же привлекательно, а также называются столь же элегантно, что и их алкогольные родственники.Относиться к их приготовлению следует очень ответственно.Мы представляем на суд читателей несколько моктейлей для детей и взрослых. Не стоит забывать, что они должны быть украшены так же изыскано – зонтиками, фруктами, палочками, как и их алкогольные собратья. [b]ДЕВСТВЕННЫЙ БЕЛЛИНИ[/b][b]Ингредиенты: [/b]3 части спелого персикового нектара (или 1 спелый измельченный персик); 1 чайная ложка гренадина; 1 часть лимонного сока; 4 части охлажденной содовой.[b]Способ приготовления:[/b] В сильно охлажденный бокал налейте персиковый нектар. Добавьте гренадин и лимонный сок, затем долейте охлажденную содовую.Все тщательно перемешайте. [b]ЛЭССИ[/b](Название не имеет отношения к невероятно умной собаке из детского телесериала. Это индийский напиток, который готовят на основе йогурта. Данный моктейль можно делать с солью или сахаром.)[b]Ингредиенты: [/b]кубики льда; 1 часть несладкого йогурта; 6 частей холодной воды; щепотка соли (либо 2 чайные ложки сахара); щепотка жареных семян тмина.[b]Способ приготовления:[/b] Йогурт, воду и соль поместите в блендер и взбейте до однородной консистенции. Перелейте смесь в наполненный льдом широкий и высокий стакан, посыпьте семенами тмина и все тщательно перемешайте.Подавать моктейль нужно с палочкой для помешивания. [b]КЛЮКВЕННЫЙ КУЛЕР[/b][b]Ингредиенты:[/b] кубики льда; 4 части клюквенного сока; 2 части сока красного грейпфрута; 2 части лаймовой содовой; долька лайма.[b]Способ приготовления[/b]: Положите в хайбол – высокий стакан цилиндрической формы емкостью 230– 280 мл – несколько кубиков льда и налейте клюквенный и грейпфрутовый соки. Добавьте содовую воду и все тщательно перемешайте.Украсьте напиток долькой лайма. [b]БОРА-БОРА[/b]Бора-Бора – это один из крупнейших островов во Французской Полинезии. Он расположен немного севернее Таити.[b]Ингредиенты:[/b] кубики льда; 3 части ананасового сока; 3 части сухого имбирного эля; 0,5 части гренадина; 1 чайная ложка лаймового сока; ломтик лайма.[b]Способ приготовления:[/b] Наполните шейкер до половины кубиками льда, затем налейте туда ананасовый и лаймовый сок и гренадин. Хорошо встряхните смесь и процедите в наполненный льдом бокал, после чего добавьте имбирный эль.Украсьте напиток ломтиком лайма и бумажным зонтиком. [b]АТОМНАЯ КОШКА[/b][b]Ингредиенты:[/b] кубики льда; 4 части апельсинового сока; 4 части тоника; ломтик апельсина.[b]Способ приготовления:[/b] Наполните хайбол доверху кубиками льда. Затем налейте апельсиновый сок и тоник. Украсьте бокал сверху ломтиком лимона.