Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Теракт в Крокус Сити

Теракт в Крокус Сити

Какие профессии считались престижными в СССР?

Какие профессии считались престижными в СССР?

Выборы

Выборы

Ювелирные украшения из СССР

Ювелирные украшения из СССР

Идеальный мужчина

Идеальный мужчина

Полицейский с Петровки

Полицейский с Петровки

Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

Русский след в Гарри Поттере

Русский след в Гарри Поттере

Эксперт рассказал, как выбрать рыбу горячего копчения

Сюжет: 

БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Общество
Эксперт рассказал, как выбрать рыбу горячего копчения
Фото: https://pixabay.com

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин дал ряд рекомендаций по выбору рыбы горячего копчения с учетом жаркой погоды.

Как отметил эксперт, продукт обязательно должен храниться в холодильнике. Максимальная температура, при которой может храниться данный товар, составляет 12 градусов, оптимальный температурный диапазон — от нуля до четырех градусов. Если продавец не соблюдает это условие, употреблять рыбу в пищу опасно.

Можно приготовить такую рыбу самостоятельно в домашней коптильне — тогда можно быть уверенным в качестве продукта, указал Фомин.

При этом в рыбе сохраняются белки, жиры и минеральные вещества, а вот витамины разрушаются из-за высокой температуры копчения, рассказал в интервью радио Sputnik эксперт.

Ранее ученые установили, что рыбий жир может помочь в профилактике депрессий.

Читайте также: Паразитолог объяснила необходимость разделывать рыбу в перчатках

Эксклюзивы
Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.