Роспотребнадзор дал советы по выбору безопасных яблок

Яблоки со следами гниения опасно употреблять в пищу, предупреждает пресс-служба Роспотребнадзора.

Как пояснили в ведомстве, в таких плодах накапливается микотоксин патулин, который отрицательно воздействует на иммунную систему, структуру клеток и хромосом.

Следует остановить выбор на яблоках без пятен и помятостей. Если фрукты продаются в упаковке, на ней должны быть указаны наименование плодов, страна происхождения, дата сбора и упаковки, срок годности и условия хранения.

Перед употреблением в пищу яблоки необходимо тщательно промыть горячей водой, так как для увеличения срока хранения плоды обрабатывают воском или специальными препаратами, рассказали в Роспотребнадзоре РИА Новости.

Ранее врач-эндокринолог рассказала, кому опасно есть яблоки в больших количествах.

Читайте также: Какие блюда можно приготовить в Яблочный Спас