В Роскачестве оценили позицию России на рынке органики

В 2018 году в России под органическое земледелие было выделено 606 000 гектаров, однако российский импорт органической продукции в Европейский Союз сократился в 2018-м и 2019-м. Как пояснили в Роскачестве, позиция РФ на рынке органики пока еще низкая по сравнению с другими странами. Решить данную проблему организация решила с помощью обучения производителей органической продукции и оказания помощи в настройке бизнес-процессов на предприятиях.

В частности, 24 сентября состоялся третий по счету обучающий вебинар по органическому производству. Его провел Национальный центр компетенций в сфере органической продукции, организованный на базе Роскачества. На все вопросы по теме органического сельского хозяйства ответил международный эксперт из Германии Франк Румпи, чей опыт в данной сфере составляет 35 лет. Он также объяснил, почему российский рынок нуждается в органической продукции.

Он обратил внимание на уникальные продукты питания, которые есть в России в огромных количествах. Речь идет о диких ягодах и орехах. Помимо этого Румпи рекомендовал всем производителям использовать как можно меньше пластика и заменять его бумагой, картоном и другими биоразлагаемыми продуктами.

Также он посоветовал избегать больших расстояний при транспортировке, а производить, продавать и покупать более локально. По его словам, данный шаг позитивно скажется на стоимости продукции.

— Органическое сельское хозяйство должно поддерживать и улучшать здоровье почвы, растения, животного, человека и планеты как единого и неделимого целого, — отметил Румпи.

Он добавил, что фермеры и переработчики в данной сфере должны показать, что они защищают свою продукцию от загрязнения запрещенными продуктами «от фермы до вилки».

Добавляется, что влияние пандемии нового типа коронавирусной инфекции на экономику и потребителей было значительным. Вторые стали более чувствительными к ценам, поэтому в будущем возможно замедление продаж органических продуктов питания, сообщается на сайте Роскачества.

Читайте также: Роскачество дало советы по борьбе с юристами-мошенниками