Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору творога, яиц и куличей к Пасхе
Роспотребнадзор перед Пасхой дал рекомендации по выбору основных продуктов к этому празднику: яиц, творога и готовых куличей.
— При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета, — сообщили в пресс-службе ведомства.
Также специалисты отметили, что хранить яйца можно только в холодильнике, чтобы избежать размножения патогенных микроорганизмов.
При выборе творога необходимо обращать внимание на цвет: качественный творог должен быть белого цвета с кремовым оттенком, он имеет немного кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но в небольшом количестве. Консистенция продукта должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной.
Покупая кулич, нужно посмотреть на его верхушку, она должна быть сухой. Если она подмокла, то продукт может оказаться испорченным, пояснили специалисты. Не допускается также, чтобы на праздничной выпечке были пустоты и подгоревшие места.
Кроме того, нельзя покупать яйца и другие продукты в местах несанкционированной торговли, добавили в Роспотребнадзоре, передает РИА Новости.
Читайте также: Шеф-повар поделился рецептами покраски яиц перед Пасхой
Эксклюзивы Что можно и чего нельзя делать в Крещенский сочельник Какие социальные выплаты вырастут с 1 февраля и на сколько «Долина сделала полную глупость»: адвокат Добровинский — о том, как защитить себя при сделках с недвижимостью Почему так трудно расслабиться во время отпуска и как это исправить Кому опасно окунаться в прорубь на Крещение
