Составлен список Е-добавок в продуктах, которых нужно избегать
Маргарин, паштеты, сухие завтраки и кондитерские изделия могут содержать опасные Е-добавки, которых нужно избегать в пище. Об этом сказано в исследовании сервисов «СберЗдоровье» и «СберМаркет».
Специалисты порекомендовали исключить Е230 бифенил и Е214 этилпарабен, они могут содержаться в маргарине и сладостях.
Диетолог Маргарита Макуха рассказала, что Е-добавки — это вещества, которые используются в приготовлении пищи для увеличения срока годности, нейтрализации окисления и достижения нужной консистенции или определенного вкуса.
По словам эксперта, условно добавки делят на три группы: условно-безвредные (обычно это экстракты растений и натуральных продуктов), условно-опасные (могут навредить при употреблении в большом количестве) и опасные, которые негативно могут повлиять на организм.
— К ним относятся, например, Е230 бифенил, применяемый при изготовлении маргарина, мороженого, кондитерских изделий, Е214 этилпарабен, который зачастую содержится в мясных продуктах, паштетах, сырах, сухих завтраках, молочных десертах, Е103, Е105, Е111, Е121. Часть добавок этой категории запрещена в России, — сообщила Макуха.
По данным сервисов, корзина продуктов без искусственных добавок, в которую входят свежие фрукты и овощи, охлажденное мясо говядины и птицы, рыба, орехи, крупы и зеленый чай, обойдется россиянину в 2959 рублей в неделю, передает РИА Новости.
Ранее эксперт рассказала о натуральной, но вредной пищевой добавке.
Читайте также: Химик объяснил безопасность пищевых добавок Е
Эксклюзивы Муж не помогает по дому — как это исправить: стратегия от психолога Как выбрать полезный хлеб: на что смотреть в составе Перевод начала уроков в школах на 9 утра: плюсы и минусы Как понять, что у тебя паховая грыжа и чем она опасна: объясняет хирург Почему волки выходят к людям в октябре-2026 и чего нельзя делать при встрече с хищником
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
