«Хлеб — это наркотик!»: диетолог Ковальков рассказал, как отказаться от мучного

Есть с хлебом — именно так многих из нас учили в детстве. И макароны вприкуску с большим ломтем белого хлеба для россиян — дело привычное. Диетолог Алексей Ковальков, отвечая на вопросы своих подписчиков на YouTube, рассказал, как избавиться от хлебной зависимости, которая так распространена в нашей стране.

— Все просто: вычеркните его из жизни. Ну а как отказываются от курения? Хлеб — это наркотик. В нем обнаружили экзорфины, поэтому вы не можете есть без хлеба, — объясняет доктор.

Ковальков подчеркивает, что хлебобулочные изделия не надоедают человеку именно из-за своих «одурманивающих» и вызывающих привыкание свойств.

— Вы можете годами есть хлеб, и он вам не приедается. Вас посадить на месяц на один продукт: на мясо, рыбу или овощи. И через месяц вы их видеть уже не сможете, а хлеб вы можете есть годами, даже с водой, как в тюрьме, и он вам не надоест. Даже выйдя из этой тюрьмы, вы добежите до булочной, и из-за запаха свежеиспеченного круассана, разламывающегося с хрустом, вы захотите есть. Это очень сильная зависимость, и нужно иметь большую силу воли, чтобы отказать себе. Эту зависимость надо просто пресечь. Хлеб забивает вкус еды, которую вы употребляете, — считает диетолог.

Ранее доктор рассказывал, какое блюдо можно есть на ночь, которое будет способствовать вашему похудению.