Нутрициолог объяснила, как состояние кишечника влияет на иммунитет
В кишечнике содержится 80 процентов иммунных клеток, поэтому, если укрепить его микробиоту, можно улучшить здоровье и реже болеть сезонными простудами. Об этом рассказала нутрициолог, специалист по растительному питанию Софья Литошенко.
По словам эксперта, в ежедневном меню обязательно должна присутствовать растительная пища. В ней содержится клетчатка, которая необходима для питания полезных бактерий.
Достаточное количество клетчатки увеличивает разнообразие микробиоты кишечника.
При этом жареная и жирная пища, рафинированные продукты могут способствовать росту патогенных бактерий, снижать иммунитет. В этом случае человек болеет чаще.
Кроме того, только в растительной пище присутствуют полифенолы, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Помогут восстановить микробиоту кишечника и обеспечить его нормальную работу такие продукты, как киви, куркума, имбирь, ферментированная капуста и кокосовое масло, передает Life.ru.
До этого диетолог назвала лучший суп для снижения уровня холестерина.
