Диетолог раскрыла секрет полезных десертов на Новый год

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала, как сделать полезные десерты для новогоднего стола.

По словам эксперта, десерты стоит готовить самостоятельно, так вы точно будете знать, что входит в состав.

Она отметила, что необходимо свести к минимуму процент потребляемого сахара.

— Если в составе будет фруктоза из фруктов — это хорошо. Отлично подойдут орехи, всевозможные ягоды, в том числе замороженные. Конечно, и настоящие фрукты: бананы, киви, мандарины, апельсины, виноград, — рассказала она в комментарии Nation News.

При выборе муки предпочтение рекомендуется отдавать кокосовой, ореховой, рисовой, гречневой. Пшеничную муку лучше использовать в минимальном количестве.

Что касается шоколада, то лучше сделать выбор в пользу горького.

Диетолог порекомендовала сделать своими руками и желеобразные компоненты. Готовить десерты лучше непосредственно перед новогодним ужином, чтобы они не стояли долгое время.

До этого диетолог посоветовал, во сколько стоит садиться за стол в новогоднюю ночь.