Хорошее соотношение цены и качества теоретически предполагает, что мы не переплачиваем, а потребительские свойства продукта соответствуют его ценовой категории / Фото: Александр Кожохин, «Вечерняя Москва»

Всем нам хочется покупать качественные продукты и напитки, но по разумным ценам. Вот как раз с ценами обычно все ясно, эти цифры могут нравиться или не очень, но они хотя бы на виду. Разобраться с качеством колбасы, сыра или вина гораздо сложнее. Когда мы их пробуем после покупки, многое становится понятным, но деньги-то уже потрачены…

Тут на помощь приходит вроде бы объективная и полезная рыночная формула — соотношение цены и качества. Ведь высококачественный продукт или напиток просто обязан стоить дороже: надо думать, его произвели из отборного сырья по самым современным технологиям, тщательно упаковали и аккуратно привезли в магазин поближе к вашему дому, а все это стоит денег. Казалось бы, вот оно, удачное и выгодное решение: заплати побольше и получишь качество повыше.

А вот и не факт. Да, хорошее соотношение цены и качества теоретически предполагает, что мы не переплачиваем, а потребительские свойства продукта соответствуют его ценовой категории. Но на практике довольно часто цифры лукавят. Не сами по себе, конечно, а с подачи производителей, которые тоже знают о знаменитой формуле и немножко ее подправляют в свою пользу. Хитроумно предполагая, и не без оснований, что некоторые потребители поверят завышенным ценам и купят их продукцию в напрасной надежде на повышенное качество. Вот почему за престижным названием и стыдливым ценником, сообщающим стоимость не целого килограмма, как все мы давно привыкли, а всего лишь ста граммов, нередко кроется жалкая имитация настоящего сыра.

А за красочной винной этикеткой и вызывающей ценой можно обнаружить сомнительную жидкость с невнятным в кусом и отсутствующим ароматом.