- Город

Набор «судного дня»: почему россияне скупают гречку

Главврач больницы в Коммунарке подтвердил, что заболел коронавирусом

Вильфанд заявил о приходе в Москву «нешуточной зимы»

Как безопасно передвигаться по Москве в условиях коронавируса

Нефтяная война: как Тунберг и Трамп могут помирить РФ с Саудовской Аравией

Эпидемиолог: Человек растоптал сапогом ОРВИ и вырастил более опасный вирус

«Ребенок вырывает телефон и целует экран»: история семьи, разлученной коронавирусом

«Я жила и верила ему»: Самойлова подала на развод с Джиганом

«Вирус мутирует»: врач объяснила, почему COVID-19 стал выбирать молодых

Медработник объяснила, как сделать антисептик из подручных средств

Дана Борисова пожаловалась на симптомы коронавируса

«Боже, храни Лукашенко!»: русско-украинская семья сбежала от коронавируса в Минск

Как мировой кризис отразится на жизни простых россиян

«Все идет по сценарию»: политолог — о наступлении новой мировой войны

Советы дачникам: когда сажать теплолюбивые сорта в открытый грунт

Сын Олега Газманова сообщил о карантине отца

Набор «судного дня»: почему россияне скупают гречку

ФОТО: «Вечерняя Москва»

В связи с рекомендованным карантином из-за распространения коронавируса и падением курса рубля россияне начали активно скупать гречку в магазинах. «Вечерняя Москва» поинтересовалась у экспертов, почему именно эту крупу выбирают люди и чем ее можно заменить на тот случай, если продукт перейдет в разряд дефицитных.

Доктор экономических наук и экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия России Леонид Холод отметил, что у каждой нации существует свой продуктовый набор «судного дня». У кого-то это сыр и масло, а у кого-то — чипсы и газировка.

— В нашей же стране — это традиционная гречка. Продукт, который выбирают россияне в период любых пертурбаций вот уже 40 лет. Раньше это был набор «соль, спички и керосин», а теперь, как видим, гречка и другие крупы, — пояснил эксперт. 

Массовую закупку продуктов аналитик объяснил ощущением «критической ситуации»:

— Приближение любой критической ситуации заставляет людей запасаться продовольствием на «черный день», что вполне логично. А гречка как продукт уникальна тем, что ее можно есть сколько угодно, в сочетании с любыми продуктами. 

По словам диетолога Елены Соломатиной, большинство людей выбирают крупы в целом и гречку в частности, поскольку этот продукт насыщен жирами, белками, железом, магнием и другими микроэлементами.

— Помимо этого, гречка — продукт, который очень долго хранится. Но кроме нее активно покупают рис, геркулес и горох, — добавила диетолог.

Соломатина отметила, что с помощью круп можно с легкостью разнообразить свой рацион.

— Из них готовится ризотто, каши, гарниры и другие блюда. Чего не скажешь о тех же макаронах, которые быстро приедаются, — пояснила она.

Эксперт также призвала покупателей обратить внимание на бобовые:

— Все мы понимаем, что люди покупают не только крупы, но и мясо, овощи, фрукты. Проблема лишь в том, что не всем хватит холодильников, чтобы хранить весь этот запас. Да и не у всех хватит средств раскошеливаться на мясо. И тут можно вспомнить о бобовых, которые прекрасно заменяют мясную продукцию. Во-первых, это экономия, что немаловажно в кризис, во-вторых, бобы, горох и фасоль не займут много места на ваших полках.

Специалист порекомендовала не поддаваться панике и питаться полноценно, разнообразно, не злоупотребляя каким-то одним продуктом, а также соблюдать водный баланс.

Как Москва борется с коронавирусом

4 марта начала работу горячая линия депздрава Москвы для прилетевших из стран с неблагополучной эпидситуацией.

5 марта мэр Москвы Сергей Собянин сообщил о принятии дополнительных мер по предотвращению распространения коронавируса. Так, был издан указ о введении в столице режима повышенной готовности городских служб, включая стационарные звенья здравоохранения, городское хозяйство и транспорт.

10 марта было принято решение о возведении мобильного комплекса новой инфекционной больницы. В личном блоге Сергей Собянин пояснил, что она станет дополнением стационара в Коммунарке и Инфекционной клинической больницы № 1.

14 марта глава города усилил меры по противодействию инфекции на территории столицы. Дополнительные меры коснулись режима обязательной самоизоляции в домашних условиях для людей, которые проживают с гражданами, прибывшими из стран, где ситуация с коронавирусом далека от благополучной.

С 16 марта также ввели свободное посещение школ, справку у детей по окончании этого периода требовать не будут. Кроме того, столичные работодатели обязаны не допускать на рабочее место сотрудников, которые должны соблюдать режим самоизоляции на дому.

Читайте также: Депздрав рекомендовал москвичам есть меньше сладкого на карантине

Новости СМИ2

Ирина Алкснис

Повседневное волонтерство: как помочь соседям

Илья Новокрещенов, учитель

Не делайте за ребенка уроки

Анастасия Заводовская

Любовь во время пандемии

Алиса Янина

Почему москвичей не выпускают на улицу

Игорь Воеводин

Узкий мир, быстрое время

Олег Сыров

Готовим дома: пражский пивной суп

Митрополит Калужский и Боровский Климент 

Зачем нам страдать?

Стать фармацевтом со школьной скамьи

Полезная неорганика поможет жить до ста лет

Упал — отжался!

Нейрохакинг: тело учит мозг быть здоровым и счастливым