Главное
Истории
Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

«Покупателей не обманешь»: россиян предупредили о следующей волне подорожания сладостей

Экономика
«Покупателей не обманешь»: россиян предупредили о следующей волне подорожания сладостей
Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва» 

Цены на сахар в российских магазинах выросли. Эксперты связывают это с плохим урожаем сахарной свеклы и слабым курсом отечественной валюты. «Вечерняя Москва» узнала у представителя кондитерской отрасли, какова судьба сладостей накануне Нового года и нужно ли запасаться конфетами для праздничного стола уже сейчас.

По словам управляющего кондитерской фабрикой Сергея Сурмача, некоторые производители сладостей уже повысили стоимость продукции.

— К счастью или нет, для изготовления кондитерских изделий расходуется огромное количество сахара. Можно сказать, что для нашей отрасли это главное сырье. И когда растут цены на сахар, конечно, это отражается и на стоимости продукции, — сказал Сурмач.

Однако, по словам собеседника «ВМ», среди производителей «кондитерки» есть золотое правило, которое придумано не ими, а регламентируется законодательством:

— Вот смотрите, в этот раз цены на сахар повысились практически на 40 процентов. Но мы не имеем права поднимать стоимость своих товаров больше чем на 10 процентов в год. Кроме того, это повышение нужно делать постепенно, а не сразу, чтобы не отпугнуть потребителя.

Некоторые производители, объяснил Сурмач, пытаются обойти систему. Они меняют ассортимент товаров за счет более дорогих изделий.

— В обычные времена такие изделия стоили бы недорого, но изготовители вынуждены идти на подобные ухищрения и повышать их в цене, — рассказал эксперт.

«Покупателей не обманешь»: россиян предупредили о следующей волне подорожания сладостей Фото: pixabay.com

Сурмач отметил, что первая волна подорожания уже пошла по магазинам страны, но это далеко не повод паниковать:

— Да, конечно, неплохо бы сейчас запастись нескоропортящимися кондитерскими изделиями к праздникам. Но уверяю вас, что цены не повысятся на допустимые десять процентов. То есть в Новый год не будет какого-то резкого роста цен. Производители понимают, что никто не будет покупать очень дорогую продукцию. Есть выход, конечно, чтобы не повышать цены — перейти на более дешевое сырье. Но покупателей не обманешь, они почувствуют это и откажутся от твоей продукции.

Собеседник «ВМ» предупредил, что следующая волна подорожания сладостей может настигнуть рынок уже в феврале.

— И цены будут плавно повышаться в течение года. Опять же, они вырастут не более чем на десять процентов, — заключил он.

Между тем ажиотажного спроса на сахар в России нет, нехватки этого товара — тоже. Такое заявление сделал начальник управления по борьбе с картелями ФАС Андрей Тенишев, комментируя текущий рост цен. Он отметил, что причины повышения стоимости продуктов, включая сахар, связаны с тем, что предыдущие несколько лет эти цены падали.

Читайте также: Названы продукты, которые подорожают к Новому году

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.