Главное
Истории
Полицейский с Петровки. Может ли полиция использовать в качестве доказательства запись «прослушки»?

Полицейский с Петровки. Может ли полиция использовать в качестве доказательства запись «прослушки»?

Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Полицейский с Петровки. Выпуск 43

Полицейский с Петровки. Выпуск 43

Драгоценности

Драгоценности

Карелия

Карелия

Арбуз, рецепты

Арбуз, рецепты

Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Живые сувениры на Патриках

Живые сувениры на Патриках

Экономист Холод объяснил, к чему приведет дефицит шоколада в России

Сюжет: 

Эксклюзивы ВМ
Общество
Экономист Холод объяснил, к чему приведет дефицит шоколада в России
Фото: Pixabay

В России в 2024 году может случиться дефицит шоколада. За последний год стоимость какао-масла и тертого какао увеличилась на 100–150 процентов, хотя прогнозировался рост только на 50 процентов. Производители уже испытывают проблемы с закупками сырья, заявил основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев. Действительно ли в стране ожидается дефицит любимого лакомства и к чему он может привести, «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода.

По его мнению, рост цен на какао-бобы к дефициту шоколада привести никак не может.

— Наоборот, когда происходит рост цен на какао-бобы, шоколад увеличивается в цене и, соответственно, меньше становится желающих его купить. Это означает, что дефицита возникнуть не может, — объяснил специалист.

Но что реально может повлиять на дефицит этого товара, так это сложности с логистическими поставками сырья для производства шоколадных изделий, отметил Холод. Проблемы с логистикой и повышение стоимости на основное сырье могут сократить производство кондитерских изделий.

— Дело все в том, что какао-бобы везут преимущественно из африканских стран. И большинство из них дружественные по отношению к России. И вроде бы трудностей не должно возникать, но так как бобы привозят именно из стран Западной Африки (это Гана и Кот-д’Ивуар), то поставки минуют водные и сухопутные границы РФ и не имеют прямого выхода на наш рынок. А иной вариант получить растительное сырье есть только через Роттердам. И здесь есть сложность, потому что для российских продуктовых судов вход по этим направлениям перекрыт, — рассказал экономист.

Да и стоимость такой продукции будет крайне высокой, поэтому именно сложности с логистикой могут привести к дефициту продукции и росту цен, подчеркнул эксперт.

О том, что в России может возникнуть дефицит шоколада, ранее уже неоднократно предупреждали. По словам экономиста Александра Цапликова, из-за засухи в Африке снизился сбор какао-бобов и урожай кофе, необходимых для приготовления сладостей и напитков, что могло также создать дополнительную почву для дефицита этой категории товаров.

В свою очередь основатель кондитерской фабрики «Томер» Андрей Латышев заявил, что за последний год стоимость какао-масла и тертого какао увеличилась на 100–150 процентов, хотя прогнозировался рост только на 50 процентов. Производители уже испытывают проблемы с закупками сырья по таким ценам. Полагая, что стоимость будет расти и дальше, поставщики не продают уже имеющуюся продукцию. В результате этого возник дефицит, который может стать причиной исчезновения качественного шоколада с полок магазинов.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.