Врач-диетолог Гинзбург рассказал, как лучше приготовить квашеную капусту
Чтобы квашеная капуста сохранила максимальное количество полезных свойств, ее необходимо правильно приготовить. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Для этого, по словам специалиста, понадобятся капуста, лук, клюква и оливковое масло.
— Рецепт достаточно прост: в капусту добавляем лук (он защищает от простуды), оливковое масло (улучшает обмен веществ и состояние сосудистой стенки) и клюкву, которая оказывает противовоспалительное действие, — объяснил Гинзбург.
Эксперт отметил, что таким образом в продукте будет содержаться большее количество полезных свойств и увеличится срок хранения капусты.
Также диетолог рассказал, почему стоит есть квашеную капусту и какой эффект она оказывает на организм.
Квашеная капуста — традиционный продукт, известный своим насыщенным вкусом и полезными свойствами. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе и возможном вреде этого продукта для здоровья.
Диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, какие продукты необходимо включить в рацион в осенний период. Одним из них стали квашеные и ферментированные продукты — капуста, свекла, морковь, редька. Они обладают антисептическими свойствами, помогая усваиваться полезным элементам.
Эксклюзивы Как понять, что iPhone перепрограммировали, как проверить «пробег» смартфона при покупке Эксперт предположил, как будет работать подтверждение возраста по биометрии на кассах В Лиссабоне произошло крушение фуникулера: главное о произошедшем, сколько человек погибло и пострадало, причины Бактерия Vibrio в Турции: как защититься от инфекции, кто в группе риска, может ли дойти до России Что скрывается за критикой взрослых детей и как на нее реагировать родителям
