Главное
Истории
Газировка

Газировка

Книжные клубы

Книжные клубы

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Готика в Москве

Готика в Москве

Таро в России

Таро в России

Хандра

Хандра

Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Врач-диетолог Гинзбург рассказал, как лучше приготовить квашеную капусту

Сюжеты: 

Эксклюзивы ВМ Еда
Общество
Врач-диетолог Гинзбург рассказал, как лучше приготовить квашеную капусту
Фото: shutterstock

Чтобы квашеная капуста сохранила максимальное количество полезных свойств, ее необходимо правильно приготовить. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Для этого, по словам специалиста, понадобятся капуста, лук, клюква и оливковое масло.

— Рецепт достаточно прост: в капусту добавляем лук (он защищает от простуды), оливковое масло (улучшает обмен веществ и состояние сосудистой стенки) и клюкву, которая оказывает противовоспалительное действие, — объяснил Гинзбург.

Эксперт отметил, что таким образом в продукте будет содержаться большее количество полезных свойств и увеличится срок хранения капусты.

Также диетолог рассказал, почему стоит есть квашеную капусту и какой эффект она оказывает на организм.

Квашеная капуста — традиционный продукт, известный своим насыщенным вкусом и полезными свойствами. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе и возможном вреде этого продукта для здоровья.

Диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, какие продукты необходимо включить в рацион в осенний период. Одним из них стали квашеные и ферментированные продукты — капуста, свекла, морковь, редька. Они обладают антисептическими свойствами, помогая усваиваться полезным элементам.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.