Врач-диетолог Гинзбург рассказал, как лучше приготовить квашеную капусту
Чтобы квашеная капуста сохранила максимальное количество полезных свойств, ее необходимо правильно приготовить. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Для этого, по словам специалиста, понадобятся капуста, лук, клюква и оливковое масло.
— Рецепт достаточно прост: в капусту добавляем лук (он защищает от простуды), оливковое масло (улучшает обмен веществ и состояние сосудистой стенки) и клюкву, которая оказывает противовоспалительное действие, — объяснил Гинзбург.
Эксперт отметил, что таким образом в продукте будет содержаться большее количество полезных свойств и увеличится срок хранения капусты.
Также диетолог рассказал, почему стоит есть квашеную капусту и какой эффект она оказывает на организм.
Квашеная капуста — традиционный продукт, известный своим насыщенным вкусом и полезными свойствами. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе и возможном вреде этого продукта для здоровья.
Диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, какие продукты необходимо включить в рацион в осенний период. Одним из них стали квашеные и ферментированные продукты — капуста, свекла, морковь, редька. Они обладают антисептическими свойствами, помогая усваиваться полезным элементам.
Эксклюзивы Выставка-продажа динозавров и метеоритов «Реликтум» в Москве: цены, экспонаты и как попасть Погода в Москве с 7 по 11 сентября Что посмотреть в сентябре: топ-13 лучших сериалов осени-2026 Подготовка авто к осенне-зимнему сезону–2026: чек-лист и советы специалистов Встреча Путина, Уиткоффа и Кушнера в Кремле 5 сентября: главные темы и комментарии экспертов
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
