Главное
Истории
Газировка

Газировка

Книжные клубы

Книжные клубы

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Триумф россиян на ЧМ по плаванию

Готика в Москве

Готика в Москве

Таро в России

Таро в России

Хандра

Хандра

Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Гастроэнтеролог Жарова назвала продукт, замедляющий старение

Сюжет: 

Еда
Общество
Гастроэнтеролог Жарова назвала продукт, замедляющий старение
Фото: Shutterstock

Врач-гастроэнтеролог Мария Жарова рассказала, какое популярное и доступное блюдо поможет поддерживать молодость. Речь идет о квашеной капусте — ферментированном продукте, где образуются полезные бактерии.

При ее употреблении человек обогащает кишечный микробиом, что способствует снижению воспалений и стимуляции иммунной системы. Это помогает защитить организм от вирусов, сообщила медик.

В состав магазинной квашеной капусты не должен входить уксус, потому что он убивает полезные микроорганизмы, отметила Жарова.

— Если вы решили приготовить квашеную капусту сами, то старайтесь добавлять меньше соли и сахара, а перед подачей — промывать капусту под водой, — рассказала она изданию Aif.ru.

В составе этого продукта содержится индол-3-карбинол, он запускает в клетках процессы детоксикации — очищения от токсинов — и оказывает противовоспалительное действие. Эти факторы способствуют замедлению процессов старения, подчеркнула гастроэнтеролог.

Ультраобработанные продукты питания способствуют ускорению процессов старения в организме. К такому выводу пришли ученые из Неврологического института Средиземноморья.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.