Столичные предприятия расширяют производство готовых блюд

Московские компании, выпускающие готовые блюда, активно развивают производство и наращивают ассортимент. Они обеспечивают продукцией сетевые магазины, а также социальный, транспортный и промышленный сектор. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

— Одно из ключевых направлений развития московской промышленности — производство продуктов питания. В городе работают более 350 предприятий, многие из них поставляют готовую еду для крупных торговых сетей, кафе и ресторанов, социальных учреждений. Предприятия могут воспользоваться широким пулом мер поддержки, что способствует дальнейшему росту отрасли. В частности, производители продуктов питания получают налоговые льготы, пользуются инвестиционными кредитами по сниженной ставке, платят минимальную арендную ставку за земельные участки под строительство новых производств, — рассказал Анатолий Гарбузов.

Компания «Твердь», которой присвоен особый статус промышленного комплекса, вывела широкую линейку готовых блюд и кондитерских изделий. На предприятии, благодаря специальной производственной линии, есть возможность выпускать макароны различных сортов.

— К началу 2026 года мы подошли с уверенным ростом по всем показателям. Значительную роль в развитии нашей компании играет поддержка со стороны города. В ассортименте появились новые продукты. Проводится модернизация производственных мощностей и оснащение нового цеха, — отметил генеральный директор Александр Рогов.

Другая столичная компания, многопрофильный холдинг RBE, инвестирует в строительство двух современных производств. Одно из них будет сформировано на территории будущего пищевого кластера в ТиНАО. Другое появится на земельном участке в районе Западное Дегунино. Объекты строятся в рамках реализации масштабных инвестиционных проектов (МаИП).

Сейчас в распоряжении компании два высокотехнологичных пищевых производства, выпускающих 25 тысяч тонн продукции. RBE является поставщиком готового питания для пассажиров железнодорожного транспорта, сотрудников промышленных предприятий, также продукцию холдинга получают школы, больницы и другие социальные учреждения. В активе компании свыше 10 тысяч рецептов, которые реализуют более 1,5 тысячи поваров.

Производитель готовых блюд ООО «Гастрофабрика» делает упор на выпуск решений для ежедневного питания. В ассортименте представлены первые и вторые блюда, а также десерты. За прошлый год было произведено 12 миллионов порций, а продуктовая линейка пополнилась новыми позициями.

Как рассказал генеральный директор компании Тимофей Зубов, в планах — дальнейшее масштабирование производства, укрепление партнерских отношений и систематическое увеличение объема выпуска. Продукция представлена в сетевом ретейле и вендинговых сетях.

Столичная компания Yozh выпускает линейку легких и сытных завтраков, веганских десертов, пирожных и других продуктов здорового питания. Товары представлены в сетевом ретейле, онлайн-маркетплейсах и на других платформах. В ассортименте — более 20 позиций, включая линейки без сахара, глютена и лактозы. Компания постоянно расширяет ассортимент и совершенствует производственные мощности.

Москва — крупнейший индустриальный и научно-инженерный центр России. Ежегодно в столице открывается порядка 150 технологичных предприятий. Уже сейчас в столице работает почти 4,6 тысячи промышленных компаний, где занято свыше 755 тысяч человек. Сегодня производителям доступно более 20 эффективных мер поддержки, включая программу компенсации процентов по инвестиционным кредитам, налоговые льготы и другие инструменты.