Специалист рассказала, чем лучше заменить майонез в пост
В пост рекомендуется заменить майонез на хумус. В нем не содержатся продукты животного происхождения. Об этом рассказала специалист инспекции по качеству питания Елена Павлова.
Специалист отметила, что хумус готовится из отварного нута, измельченного блендером, а также с добавлением оливкового масла, лимонного сока, кунжутной пасты и приправ. Этот продукт богат витаминами и белком, а также клетчаткой, витаминами и железом.
Павлова добавила, что потемневший нут не стоит покупать. А также не нужно брать нут с проросшими корешками.
Перед приготовлением хумуса нут нужно промыть и залить холодной водой на несколько часов. После чего отварить до полной готовности, сообщает агентство городских новостей «Москва».
Читайте также: Диетологи назвали снижающую уровень холестерина белковую пищу для замены мяса
Эксклюзивы Какие витамины пить весной Главный врач Морозовской детской больницы Валерий Горев: Самое главное в специалисте — эмпатия Отели Подмосковья: куда поехать Устаревшие тренды в пластической хирургии Детского психолога Антона Шишенко обвинили в педофилии: кто он, как совращал несовершеннолетних, сколько жертв
Спецпроекты
