Эксперт рассказала о полезных свойствах шоколада

Специалист по коррекции пищевого поведения Варвара Зародина рассказала о полезных свойствах шоколада для организма. По ее словам, этот продукт является богатейшим источником антиоксидантов и положительно влияет на иммунитет.

— Какао-бобы, из которых делается шоколад, содержат более 200 соединений, оказывающих положительное воздействие на организм. Например, флавоноиды. Эти мощные антиоксиданты оказывают благотворное влияние на свертываемость крови, защищают нас от свободных радикалов, оказывают положительное действие на иммунную систему, — цитирует Зародину радио Sputnik.

При этом эксперт отметила и обратную сторону продукта, заявив, что высокое содержание сахара в шоколаде затмевает его пользу.

Зародина добавила, что лучше есть горький шоколад, так как молочный и белый практически не содержат полезных веществ. Также специалист уточнила, что при употреблении любых продуктов важно соблюдать баланс и не впадать в зависимость от еды.

Читайте также: Названы вызывающие мигрень продукты