Диетолог назвал лучшие каши для детей и взрослых

Директор Самарского научно-исследовательского института диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, какая каша лучше подойдет для питания детей, а какая окажется наиболее полезной для взрослых.

По словам эксперта, в России традиционно делают выбор между манной и овсяной кашами. Первая быстрее поднимает уровень сахара в крови, благодаря чему у детей «лучше работают мозги» и улучшается учеба, отметил Гинзбург.

Однако для взрослых манная каша не лучший выбор. Им стоит остановиться на овсяной каше с медленными углеводами, а также большим количеством пищевых волокон и пребиотиков для улучшения микрофлоры.

Полезны также и некоторые другие каши, но именно манная и овсяная популярнее всего в нашей стране, рассказал Гинзбург в интервью радио Sputnik.

Ранее была названа замедляющая старение каша.

Читайте также: Китайский блогер перечислил самые удивительные российские блюда