Эксперт перечислила способы сэкономить на новогоднем столе

Перед Новым годом почти все продукты питания дорожают. Как накрыть праздничный стол недорого, рассказала доцент кафедры ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО РЭУ им. Плеханова Елена Мясникова.

— В ноябре 2020 года несколько снизилась цена на птицу, поэтому ее можно использовать не только в салате оливье, но и для приготовления горячих блюд, тем самым обогатив свой рацион полезным и относительно недорогим продуктом питания, — отметила она.

Эксперт добавила, что нужно составить список и покупать только те продукты, без которых невозможно представить новогодний стол. Следует отказаться от покупки нарезанных и фасованных продуктов — колбасы, сыра, рыбы, — так как они зачастую дороже стоят, передает агентство «Прайм».

Кроме того, по словам Мясниковой, сэкономить можно, отказавшись от покупки готовых салатов в магазине. Также новогодний стол может обойтись без тортов и пирожных.

Эксперт посоветовала не закупаться впрок на все праздничные дни, так как продукты имеют ограниченный срок годности и могут испортиться. Еще, как правило, после Нового года цены становятся намного ниже.

Читайте также: Диетолог рассказала, какие традиционные новогодние продукты можно приготовить самим