Диетолог объяснила, как выбрать идеальные соленые огурцы к новогоднему столу
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Диетолог Елена Соломатина заявила, что к праздничному столу лучше выбирать соленые огурцы, чем маринованные.
— Лучше соленые. Они менее вредные, чем маринованные. Но если у человека повышенное давление, то соленых огурцов и разносолов лучше избегать. Соль задерживает жидкость в кровяном русле и вызывает отек стенок сосудов. Всем людям с артериальным давлением соленого лучше не есть, — заявила Соломатина в эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы».
Подробности в видеосюжете «ВМ»:
По ее словам, в идеальных консервированных огурцах нет ничего, кроме самих огурцов, воды, соли, сахара. Может быть в составе сорбиновая кислота (Е-200), но лучше выбирать по ГОСТу или солить огурцы самим. В этих огурцах точно не будет искусственных консервантов и стабилизаторов.
— Сорбиновая кислота легче бензойной. Но при обильном и частом употреблении таких продуктов у человека может развиться опухоль. Это канцероген. Все зависит от количества. Выбирайте огурцы, в составе которых нет Е-добавок и бензойной кислоты, — подчеркнула собеседница.
Она напомнила, что правильно засоленные огурцы, с хреном и укропом, содержат молочную кислоту, которая помогает вывести токсины.
— Кроме того, в рассоле есть электролиты, они восполняют запас воды в организме наутро после застолья, — подытожила Соломатина.
Читайте также: «Вплоть до летального исхода»: диетолог рассказала, чем опасен трехдневный новогодний салат
Эксклюзивы Детка управится с монеткой: что нужно знать школьникам о финансах и как лучше начинать ликбез Петь там, где особенно ждут: артисты Москонцерта продолжают традиции фронтовых бригад Символы России: как формируется культурный код и что на него влияет Операция по уменьшению желудка у звезд: примеры, эффект и опасность Россияне массово отказываются от руководящих должностей: мнение эксперта
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
