Главархив Москвы рассказал о строительстве ледяных овощехранилищ в 1941 году
В начале 1941 года в столице начали строительство ледяных овощехранилищ из-за большого урожая овощей годом ранее и увеличения населения. Об этом в пятницу, 15 января, сообщили в пресс-службе Главного архивного управления столицы.
Уточняется, что в Главархиве находятся газетные вырезки, рассказывающие о том, как в январе 1941-го строили ледяные камеры и что там хранили. Тогда в середине месяца появилась информация, что в некоторых районах города начали строительство 14 ледяных овощехранилищ.
— В первую очередь это было связано с тем, что предыдущий 1940 год был одним из самых урожайных в истории предвоенной Москвы. Также в этом же году население Москвы превысило четыре миллиона человек. В связи с этим строительство овощехранилищ стало просто необходимым, — пояснили в пресс-службе.
Планировалось, что в овощехранилищах будут храниться 250–500 тонн картофеля, соленых огурцов, капусты, лука и других овощей.
Строительство должны были закончить в течение зимы, но до конца сезона их построить не получилось. Спустя четыре месяца соорудили 12 ледяных овощехранилищ. Они находились не на улице, а в четырех зданиях, передает агентство городских новостей «Москва».
Читайте также: Главархив Москвы научит горожан старшего возраста писать мемуары
Эксклюзивы Какими свойствами обладает крещенская вода Какие запреты действуют для женщин в Афганистане Затянувшиеся праздники: почему важно избавиться от новогодней елки и как это грамотно сделать Чем полезен борщ и как его лучше готовить Что пересаживают людям от животных и почему органы свиньи похожи на человеческие
