Аутентичное питание в тюбиках, которое до последнего времени было доступно только в транспортных кораблях и на орбитальных станциях, станет возможно приобрести в Москве. С 6 февраля на ВДНХ, в павильоне №32 «Космос», начинается продажа таких съедобных сувениров.
Для пробы будут доступны 11 космических блюд от главного поставщика питания для российских космонавтов – Бирюлевского экспериментального завода (ФГУП «БЭЗ»).

«Разработчиком этой еды выступает НИИ Пищеконцентратной и специальной пищевой технологии, создавший 50 лет назад уникальную технологию изготовления питания для космонавтов на орбите. Его производством специально для ВДНХ сегодня занимается ЗАО «Лаборатория космического питания» совместно с ФГУП «БЭЗ». В основном, это очень сытная, калорийная еда из мяса и овощей», – сообщает пресс-служба выставки.

В меню входят четыре первых блюд, три вторых – баранина маринованная, свинина с овощами, пюре мясное, а также десерты: творог с облепиховым, абрикосовым, яблочным и черносмородиновым пюре. В продуктах полностью исключены синтетические консерванты, ГМО, искусственные добавки и улучшители вкуса. Стоимость одного тюбика из «Космоса» составляет 300 рублей.

Продажа тюбиков с едой будет осуществляться ежедневно, кроме понедельника, с 11 до 22 часов – в специальном аппарате, который останется в павильоне до 28 марта 2015 года.

Впервые еду из тюбиков опробовали после окончания Второй мировой войны летчики дальней и стратегической авиации. С тех пор уже более 50 лет Россия лидирует в производстве качественного питания для космических экспедиций. В программе полета первого космонавта Земли Юрия Гагарина полноценный обед отсутствовал, но ради эксперимента он опробовал три блюда: щавелевое пюре с мясом, мясной паштет и шоколадный соус. А также попил из мундштука консервированной воды.

Второй космонавт Герман Титов в августе 1961 года за сутки съел три тюбика: овощной суп-пюре, печеночный паштет и черносмородиновый сок. Но Титов пожаловался на головокружение от голода. Чтобы исправить ситуацию, в тубы стали закатывать более сытные блюда вроде говяжьего пюре и борща. Тюбик с космической едой может храниться до 18 месяцев без потери вкуса. Его можно разогревать в горячей воде или на костре, в любых погодных условиях, сообщает агентство Москва.