Грузинская кухня по-русски

[b]В Москве три культовых места: Кремль, Большой театр и ресторан «У Пиросмани».[/b]Это ресторан-легенда. Из уст в уста ходит сказ о том, как один заграничный богач специально прилетел в Россию на личном «Боинге», чтобы только пообедать «У Пиросмани»! Достаточно привести один пример: президент США Билл Клинтон, заехавший в ресторан «У Пиросмани» в один из апрельских дней 1996 года, вместо положенных по протоколу сорока минут задержался здесь на два с лишним часа! Премьер-министр Японии Хасимото, канцлер Германии Герхард Шредер, Тенгиз Абуладзе и Пьер Карден, патриарх Грузинской православной церкви Илия II и Мстислав Ростропович, Ричард Гир и Евгений Примаков, Дайана Росс и Никита Михалков, Питер Устинов и Синди Кроуфорд, Анни Жирардо и Евгений Евтушенко, Сергей Бондарчук и Тед Тернер, Алла Пугачева и Йоко Оно, Марис Лиепа и Роман Полански, Олег Попов и Георгий Данелия, Нани Брегвадзе, Нина Ананиашвили, Эльдар Шенгелая… – сегодня легче сказать, кто из великих еще не успел побывать у батоно ТорникеЧто же они в нем находят? Именно то, что ищут все в этом уголке старого Тбилиси – атмосферу грузинского гостеприимства. Нет, здесь не работал профессиональный новомодный дизайнер. Хозяин ресторана Торнике Копалейшвили лично создавал неповторимую атмосферу своего грузинского дома в центре Москвы.О Торнике как о рестораторе вообще говорят – собиратель лучших столичных видов. «У Пиросмани» располагается в одном из самых замечательных уголков столицы – напротив Новодевичьего монастыря. Отчего, наверное, здесь витает небывалое ощущение душевного покоя. А может, это потому, что внутри со стен смотрят теплые, наивные и яркие картины Пиросманишвили.Если вы желаете поближе лицезреть великое архитектурное произведение русских зодчих, вам лучше выбрать столик на веранде. Полюбоваться картинами Пиросмани и современных талантливых художников можно в главном зале. А если вы хотите уединения или тесного дружеского застолья, в вашем распоряжении малый зал.[i][b]Меню знаменитых гостей[/i]- Меню 42-го президента США Билла Клинтона[/b]: капуста по-гурийски, хачапури, баклажаны с грецкими орехами, сациви из индейки, шашлыкиз ягненка, красное «Мукузани», кофе по-турецки.[b]- Меню канцлера Германии Герхарда Шредера[/b]: хачапури, лобио, шашлык из телятины с грибами, шпинат с орехами, салат по-грузински, лаваш.[b]- Меню премьер-министра Японии Хасимото[/b]: хачапури, харчо по-кутаисски, капуста по-гурийски, жареный сыр сулугуни, пхали.